Samira Dang

Chay!

Name: Chay!
Brand: Samira Dang
SKU: 9783758903519
Price: 30.00 EUR
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Die Rezepte meiner vietnamesischen Schwiegereltern – @samtastytreats präsentiert Foodklassiker in moderner vegetarischer und veganer Übersetzung

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Inhaltsangabe

Du liebst die vietnamesische Küche, möchtest aber auf Fleisch verzichten? Dann ist dieses Kochbuch genau das Richtige für dich! Die beliebte Food-Bloggerin Samira Dang, bekannt als samtastytreats, teilt ihre besten Familienrezepte – und zwar komplett vegan und vegetarisch. Gemeinsam mit ihren vietnamesischen Schwiegereltern hat sie Klassiker wie Pho, Banh Mi und Bánh Bao neu interpretiert, ohne dass der authentische Geschmack verloren geht. Alle Zutaten sind einfach im nächsten Asialaden erhältlich. Neben den leicht verständlichen Anleitungen findest du persönliche Anekdoten aus Samiras Familie, die dir die vietnamesische Kultur näherbringen. Worauf wartest du noch? Hol dir den Duft und Geschmack Vietnams direkt in deine Küche!

Produktdetails

Erscheinungsdatum: 18.09.2026
Autor/Autorin: Samira Dang
Einband: Hardcover
Auflage: 1. Auflage
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Sprache: Deutsch
Seitenanzahl: 208
ISBN: 9783758903519

CineBuch-Redaktion

Unsere Einschätzung

Pho, Banh Mi und Bao Buns – komplett ohne Fleisch, aber mit dem vollen Aroma Hanois: Food-Bloggerin Samira Dang (@samtastytreats) öffnet in »Chay!« das Rezeptbuch ihrer vietnamesischen Schwiegereltern und übersetzt authentische Familienküche in vegane und vegetarische Gerichte für Zuhause.

Das Ergebnis ist mehr als ein Kochbuch: eine Einladung in eine Esskultur, in der Gemüse nie bloße Beilage war – vom Streetfood-Klassiker bis zum Familienessen, alles pflanzlich und ohne Aromaverlust.

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Herstellerinformationen

GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH
Grillparzerstraße 8
81675 München
DE

Email: hallo@gu.de

Chay!

€30,00

Autor/Autorin

Samira Dang

Samira Dang ist Content Creatorin, leidenschaftliche Köchin und seit vielen Jahren in der Social-Media- und PR-Beratung tätig. Geboren und aufgewachsen in Bayern, teilt sie auf Social Media ihre liebsten Rezepte und Einblicke aus ihrer Küche mit einer immer größer werdenden Community.Seit über zehn Jahren ist sie mit ihrem vietnamesischen Mann zusammen. Durch seine Familie hat sie die vietnamesische Küche und Esskultur intensiv kennengelernt – von frischen Kräutern und aromatischen Brühen bis hin zur Bedeutung von gemeinsamem Essen in der Familie.Diese Einflüsse prägen ihre Rezepte: unkompliziert, aromatisch und mit viel Freude am Kochen. Gleichzeitig immer vegan und vegetarisch, da sie gemeinsam mit ihrem Mann seit 2019 kein Fleisch mehr isst.

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