Asia-Nudeln Express

Der entspannte Weg zum eigenen Brot Brot selber backen ist extrem beliebt. Wer den Teig selbst ansetzt, bestimmt die Zutaten, umgeht Unverträglichkeiten mühelos und genießt ein intensives Geschmackserlebnis. Der GU-Küchenratgeber „Brot ohne Kneten“ liefert die perfekte Lösung und bringt den erfolgreichen No-Knead-Bread-Trend direkt in die heimische Küche. Die Methode ist absolut alltagstauglich und gelingt garantiert. Der Teig braucht lediglich Zeit zum Ruhen – vollkommen ohne anstrengende Handarbeit oder komplizierte Vorstufen. Das macht das Buch besonders für Anfänger hochattraktiv

Einfach, lecker und gesund: Was im Brot wirklich drin steckt und wer beim Backen seine Finger im Spiel hat, ist mit dem GU KüchenRatgeber Brot Backen eine ausgemachte Sache: Frühstücksbrötchen, Stullenbrote, Lunch-Bagels oder Hamburger Buns kommen jetzt nicht mehr aus dem Supermarkt, sondern direkt aus dem eigenen Ofen. Mehl, Wasser und wenige gute Zutaten reichen aus, um Kartoffelbaguette, Hafer-Vollkornbrot oder Schoko-Nuss-Babka ofenkross und duftend zu zaubern. Ob Sauerteig- oder 5-Minuten-Brot – mit den Tipps, Tricks und gelingsicheren Rezepten werden auch Anfänger zu Knusperbäckern und wissen von Anfang an genau, was in ihren Backkreationen steckt: wenig Aufwand, eine Prise Liebe, gesunde Zutaten – und jede Menge Spaß!

Weiße Bohnen sind echtes Powerfood der pflanzlichen Küche. Die cremigen Hülsenfrüchte erleben gerade ihr großes Comeback und überzeugen durch ihre enorme Vielseitigkeit. Sie sind extrem nährstoffreich, wunderbar sättigend und die ideale Zutat für eine bewusste, moderne Ernährung. Dieser Küchenratgeber präsentiert zahlreiche abwechslungsreiche Rezepte. Von herzhaften Gerichten über trendige Bowls bis hin zu Dips und kreativen Ideen ist alles dabei, was den aktuellen Zeitgeist trifft. Hier findest du Rezepte, die sofort Bock aufs Nachmachen machen – perfekt für alle, die was Neues ausprobieren wollen.