Brote ohne Kneten

Einfach, lecker und gesund: Was im Brot wirklich drin steckt und wer beim Backen seine Finger im Spiel hat, ist mit dem GU KüchenRatgeber Brot Backen eine ausgemachte Sache: Frühstücksbrötchen, Stullenbrote, Lunch-Bagels oder Hamburger Buns kommen jetzt nicht mehr aus dem Supermarkt, sondern direkt aus dem eigenen Ofen. Mehl, Wasser und wenige gute Zutaten reichen aus, um Kartoffelbaguette, Hafer-Vollkornbrot oder Schoko-Nuss-Babka ofenkross und duftend zu zaubern. Ob Sauerteig- oder 5-Minuten-Brot – mit den Tipps, Tricks und gelingsicheren Rezepten werden auch Anfänger zu Knusperbäckern und wissen von Anfang an genau, was in ihren Backkreationen steckt: wenig Aufwand, eine Prise Liebe, gesunde Zutaten – und jede Menge Spaß!

Schnell, aromatisch und einfach richtig gut – Asia Nudeln Express bringt die Geschmäcker Asiens direkt in deine Küche! Ob japanisches Ramen, thailändisches Pad Thai oder koreanische Glasnudeln – hier findest du Rezepte, die in wenigen Minuten gelingen und voller Geschmack stecken. Mit einfachen Zutaten, klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen und cleveren Tipps gelingt der Asia-Streetfood-Vibe auch im stressigen Alltag. Ideal für alle, die gern frisch, würzig und unkompliziert kochen – ganz ohne Lieferservice.

Weiße Bohnen sind echtes Powerfood der pflanzlichen Küche. Die cremigen Hülsenfrüchte erleben gerade ihr großes Comeback und überzeugen durch ihre enorme Vielseitigkeit. Sie sind extrem nährstoffreich, wunderbar sättigend und die ideale Zutat für eine bewusste, moderne Ernährung. Dieser Küchenratgeber präsentiert zahlreiche abwechslungsreiche Rezepte. Von herzhaften Gerichten über trendige Bowls bis hin zu Dips und kreativen Ideen ist alles dabei, was den aktuellen Zeitgeist trifft. Hier findest du Rezepte, die sofort Bock aufs Nachmachen machen – perfekt für alle, die was Neues ausprobieren wollen.