Léa Linster

Deutschland küsst Frankreich

Name: Deutschland küsst Frankreich
Brand: Léa Linster
SKU: 9783833892011
Price: 36.00 EUR
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Meine liebsten Rezepte aus beiden Ländern: Sterneköchin Leá Linster präsentiert ihre Rezept-Highlights aus Frankreich und Deutschland

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Inhaltsangabe

C'est le début d'un grand amour! Lea Linster, die Grande Dame der europäischen SpitzenköchInnen, macht's möglich. Geboren und aufgewachsen zwischen Deutschland und Frankreich im luxemburgischen Frisange, kennt sie die Küchen beider Länder, die Unterschiede und Stärken, die besten Produkte und Gerichte. Schon immer lebt und kocht sie im Spannungsfeld beider Länder und in diesem Buch lässt sie uns daran teilhaben - die verlockendsten Köstlichkeiten aus beiden Welten serviert mit großem Koch-Know-how und vielen Geschichten und Anekdoten aus ihrem außergewöhnlichen Leben. Lassen Sie sich entführen von Lea Linster in die kulinarische Welt der deutsch-französischen Freundschaft ohne Grenzen, mit großartigen kulinarischen Hochgenüssen.

Produktdetails

Erscheinungsdatum: 06.05.2024
Autor/Autorin: Léa Linster
Einband: Hardcover
Auflage: 5. Auflage
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Sprache: Deutsch
Größe (L/B/H): 272/215/20 mm
Seitenanzahl: 240
ISBN: 9783833892011

Darum lohnt sich dieses Buch

Eine kulinarische Hommage an über 60 Jahre deutsch-französische Freundschaft
Léa Linster präsentiert ihre Lieblingsprodukte und -gerichte aus beiden Ländern, mit einem Vorwort von Ulrich Wickert
Viele persönliche Geschichten und Anekdoten aus Léa Linsters außergewöhnlichem Leben im Spannungsfeld beider Länder
Leidenschaft trifft auf Kochkunst – Léa Linster verbindet das Beste der deutschen und französischen Küche.

Herstellerinformationen

GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH
Grillparzerstraße 8
81675 München
DE

Email: hallo@gu.de

Deutschland küsst Frankreich

€36,00

Autor/Autorin

Léa Linster

Léa Linster, gebürtige Luxemburgerin und Sterneköchin, hat bereits als Kind viel Zeit in der
Restaurantküche verbracht und ihr Talent fürs Kochen sehr früh bewiesen. Sie ist die bisher
erste und einzige Frau, die den „Bocuse d’Or“, die Weltmeisterschaft der Spitzenköche,
gewann.
In ihrem Restaurant „Léa Linster“ in Frisange, Luxemburg, kochte sie mit der ihr eigenen
Leidenschaft für Produkte und Genuss. Ihr Kochstil kombiniert traditionelle Lebensmittel und
Aromen mit modernen Kochechniken.
Mittlerweile hat Léa Linster das Sternerestaurant an Ihren Sohn Louis übergeben und widmet
sich anderen Projekten, wie etwa ihrem Boutique-Café in Luxemburg-Stadt, in dem ihre
berühmten Madeleines serviert werden, und ihren Kochseminaren.
Léa Linster hat einige sehr erfolgreiche Kochbücher veröffentlicht, ist als
Qualitätsbotschafterin für das Handwerk aktiv und medial dort vertreten, wo es um Kulinarik
mit Qualitätsanspruch geht.

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In ihrem ersten Backbuch öffnet Léa Linster ihre Backstube und ihr Herz. Die Spitzenköchin nimmt uns mit auf eine Reise durch die süßen Kapitel ihres Lebens: Kindheitsnachmittage mit dem Duft frisch gebackener Quetschentaart, das erste gelungene Biskuit, Madeleines, die immer an Zuhause erinnern. In rund 70 Rezepten erzählt sie von Momenten, in denen Gebäck mehr war als nur Genuss: Trostspender, Liebeserklärung, Lebensfreude. Ihre Backwerke sind mal simpel, mal kreativ oder von französischer Eleganz geküsst – aber immer von Herzen. Begleitet von stimmungsvollen Fotografien und kleinen Geschichten aus ihrem Leben, ist dies weit mehr als ein Backbuch: eine Liebeserklärung an das Leben, das Backen und die kleinen Momente dazwischen.

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