Das große Spiralschneider-Kochbuch

Leichte Low-Carb-Alternativen aus Gemüse und Obst
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Inhaltsangabe
Gesunder Genuss statt Verzicht! Nudeln und Reis aus Gemüse und Obst lassen sich ganz leicht mit dem Spiralschneider herstellen, sind kohlenhydratarm, sehr gesund und helfen beim Abnehmen. Die erfolgreiche Bloggerin Ali Maffucci erklärt Ihnen für über 20 Gemüse und Obstsorten – von A wie Apfel über K wie Karotten oder Kohlrabi bis Z wie Zucchini –, was Sie jeweils bei der Verarbeitung beachten müssen, gibt genaue Informationen zu den Nährwerten und liefert auch gleich die passenden Rezepte, von der französischen Zwiebel-Linsen-Suppe über Sellerie-Spaghetti mit vegetarischen Linsen-Champignon-Bällchen bis zu Speiserüben-Risotto mit Pancetta und Schnittlauch. Eine übersichtliche Kennzeichnung bei jedem Rezept zeigt Ihnen außerdem, welches Gericht vegan, vegetarisch, glutenfrei, Paläo oder laktosefrei ist und ob es sich schnell und ganz ohne Kochen oder als One-Pot-Gericht zubereiten lässt. Mehr Informationen finden Sie unter: www.low-carb-fans.de
Produktdetails
  • Erscheinungsdatum: 20.03.2017
  • Autor/Autorin: Ali Maffucci
  • Einband: Taschenbuch
  • Verlag: riva
  • Sprache: Deutsch
  • Seitenanzahl: 272
  • ISBN: 9783742300805
Darum lohnt sich dieses Buch
  • Die große Spiralschneider-Enzyklopädie, übersichtlich sortiert von A wie Apfel bis Z wie Zucchini
  • New York Times-Bestseller
  • Erfolgreicher Vorläufer: Inspiralisiert – Nudeln, Reis und Snacks aus Gemüse
  • Low-Carb-Ernährung und Gemüsenudeln sind nach wie vor ein Koch-Trend
  • Rund 120 Rezeptideen für über 20 Gemüse- und Obstsorten
  • Wunderschön bebildert
Herstellerinformationen
Münchner Verlagsgruppe GmbH
Türkenstraße 89
80799 München
DE

Email: info@m-vg.de

Weitere Bücher von Ali Maffucci

Inspiralisiert - Nudeln, Reis und Snacks aus Gemüse

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Die originellen Rezepte der erfolgreichen Bloggerin Ali Maffucci, die mit einem Spiralschneider Gemüse in kohlenhydratarme Nudeln, Reis, Pommes oder Tortillas verwandelt, versprechen gesunden Genuss statt Verzicht. Sie sind für alle geeignet, die einen gesünderen Lebensstil verfolgen oder Gewicht verlieren wollen, die glutenfrei essen oder sich Paläo, Raw oder Low-Carb ernähren. Ali zaubert aus mehr als 20 verschiedenen Sorten Obst und Gemüse leckere, sättigende und gesunde Mahlzeiten: von Frühstücksburritos über Zucchini-Linguine und Nachos aus Kürbis bis zu Mandelbutterriegeln. Zudem enthält das Buch Nährwerttabellen, viele praktische Tipps und Tricks und ausführliche Informationen dazu, welche Gemüse- und Obstsorten sich mit dem Spiralschneider am besten zu leckeren Low-Carb-Gerichten verarbeiten lassen. Mehr Informationen finden Sie unter: www.low-carb-fans.de
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