Teil der Reihe: GU Ernährungsmedizin
Das große Praxisbuch Ernährungsmedizin
Inhaltsangabe
Fleisch oder Veggie? Low-carb oder Keto? 3 Mahlzeiten am Tag oder Intervallfasten? Welche Ernährungsform ist gesund und welche schadet? Viele Fragen und jeder wünscht sich mittlerweile eine Orientierung in dieser ernährungsmedizinischen Überinformation. Und diese bietet das neue Standardwerk von GU: Von der Ernährungsberatung bis zur Therapie ernährungsabhängiger Krankheiten, vom Umgang mit Übergewicht und Diäten bis zu den verschiedenen Nährstoffgruppen, von der Ernährung in verschiedenen Lebensphasen und Unverträglichkeiten bis hin zu zahlreichen gesunden Rezepten. Keine Frage bleibt unbeantwortet, und der kulinarische Genuss kommt auch nicht zu kurz - alles wissenschaftlich fundiert, alltagstauglich und leicht verständlich.
Produktdetails
- Erscheinungsdatum: 05.01.2022
- Autor/Autorin: Prof. Dr. rer. nat. Martin Smollich
- Reihe: GU Ernährungsmedizin
- Einband: Hardcover
- Auflage: 5
- Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- Sprache: Deutsch
- Größe (L/B/H): 244/176/26 mm
- Seitenanzahl: 384
- ISBN: 9783833879159
Herstellerinformationen
Grillparzerstraße 8
81675 München
DE
Email: hallo@gu.de
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