Martin Smollich

Professor Dr. Martin Smollich forscht und lehrt am Institut für Ernährungsmedizin der Uniklinik Schleswig-Holstein. Schwerpunkte seiner Tätigkeit sind gesundheitliche Wirkungen der Ernährung sowie Wechselwirkungen zwischen Lebensmitteln und Medikamenten. Sein besonderes Anliegen ist die Übersetzung neuester Forschungsergebnisse in die alltägliche Ernährung. Er ist Autor zahlreicher Fachbücher und Herausgeber des Fachblogs Ernaehrungsmedizin.blog.

Zuletzt erschienen

Das große Praxisbuch Ernährungsmedizin

von Martin Smollich

Vorwort: Warum Ernährung die bessere Medizin ist 1. Kapitel: Was ist gesunde Ernährung? Prävention durch Ernährung für Herz, Gehirn und bei Krebserkrankungen (ca. 40 Seiten) FAQs (Auswahl): - Sind Biolebensmittel gesünder? - Ist Paleo die natürlichste Ernährungsweise? - Warum Intervallfasten so gesund ist. - Ist Fleisch krebserregend? - Was ist eine Mediterrane Ernährung? - Ist Rotwein gut für das Herz? - Ist Gluten gefährlich? - Extra: Die größten Ernährungs-Irrtümer -...

Format: E-Book
Erscheinung: 05.01.2022
Preis: €28,99

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