Omas Jahreszeitenküche

60 traditionelle Rezepte, die nach Zuhause schmecken
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Inhaltsangabe

Dieses Kochbuch holt die beliebten Gerichte von zeit.mit.oma in die eigene Küche! Im Mittelpunkt steht Oma Anna, die seit über sieben Jahrzehnten kocht – mit viel Gefühl, Erfahrung und allem, was Garten und Vorratskammer hergeben. Ihre über Generationen gewachsene Familienküche orientiert sich nicht an Trends, sondern am Rhythmus der Natur. 60 Rezepte, geprägt von ihren rumänisch-siebenbürgischen Wurzeln, führen durch die vier Jahreszeiten. Ergänzt werden sie durch Küchentipps, Einblicke in die Gartenpraxis und fast vergessenes Wissen zu Einlegen, Fermentieren und saisonaler Vorratshaltung.

Produktdetails
  • Erscheinungsdatum: 26.01.2027
  • Autor/Autorin: Stefanie Hartmann
  • Einband: Hardcover
  • Auflage: 1. Auflage
  • Verlag: riva
  • Sprache: Deutsch
  • Seitenanzahl: 176
  • ISBN: 9783742331120
Darum lohnt sich dieses Buch
  • Authentische Familienküche mit selbst angebautem Gemüse und Obst und bewährten Rezepten aus Siebenbürgen
  • Saisonal, nachhaltig, echt: Tipps zum Ernten, Haltbarmachen, Einmachen und vielem mehr
Herstellerinformationen
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