Kochen wie in Thailand

Knackiger Papaya-Salat, würziges Pad Thai oder feuriges Garnelen-Curry – die thailändische Küche zählt nicht umsonst zu den beliebtesten Länderküchen der Welt! Aber kriegt man das zu Hause genauso hin wie in der thailändischen Garküche? Na klar – Autorin und Thai-Restaurantbesitzerin Pratina »Meo« Kross zeigt in Kochen wie in Thailand, wie die All-time-Favourites auch zu Hause gelingen. Das Geheimnis: Sie kocht die besten Gerichte aus ihrer Heimat – aber mit Zutaten, die man auch hierzulande bekommt. Und wer vom Brutzeln und Schlemmen eine Pause benötigt, der kann in Bildstrecken schwelgen, die das lebhafte Thailand zeigen.

• Erscheinungsdatum: 02.10.2019
• Autor/Autorin: Meo Kross
• Reihe: GU Länderküche
• Einband: Hardcover
• Auflage: 7. Auflage
• Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
• Sprache: Deutsch
• Größe (L/B/H): 252/188/14 mm
• Seitenanzahl: 144
• ISBN: 9783833870811