Jonas Straube

Ein Tag an der Küste

Name: Ein Tag an der Küste
Brand: Jonas Straube
SKU: 9783758908408
Price: 28.00 EUR
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Rezepte, Geschichten und Lieblingsgerichte zwischen gestern und heute | Norddeutsche Küche von Labskaus bis Sonntagsbraten

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Inhaltsangabe

Dieses Buch ist eine kulinarische Liebeserklärung an die norddeutsche Küche – ehrlich, bodenständig und voller Überraschungen. Zwischen Küstenflair, Backsteinromantik und Sonntagsbraten bringt Ein Tag an der Küste traditionelle Gerichte auf den Tisch – mit frischem Blick, modernen Zutaten, echtem Handwerk und dem »Extratwist« von Jonas Straube.

Ob Hausmannskost, feine Fischgerichte oder schnelle Klassiker – alle Rezepte sind alltagstauglich, oft leichter als gedacht und immer mit echtem Heimatbezug. Kleine Anekdoten, Zutatenwissen und regionale Porträts machen das Buch zur genussvollen Reise durch Norddeutschland, vom Wattenmeer bis zur Lüneburger Heide.

Produktdetails

Erscheinungsdatum: 07.04.2027
Autor/Autorin: Jonas Straube
Einband: Hardcover
Auflage: 1. Auflage
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Sprache: Deutsch
Seitenanzahl: 192
ISBN: 9783758908408

Darum lohnt sich dieses Buch

Die norddeutsche Küche neu interpretiert – Tradition trifft frische, junge Ideen.
Alltagstauglich und zeitgemäß – moderne Rezepte plus geliebte Klassiker
Profikompetenz mit Stil von Jonas Straube: großartiger Geschmack, einfach nachkochbar
Tradition trifft Moderne: Jonas Straube bringt die norddeutsche Küche mit Charme, Humor und frischen Ideen auf den Tisch – für alle, die Heimat schmecken und neu entdecken wollen.

Herstellerinformationen

GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH
Grillparzerstraße 8
81675 München
DE

Email: hallo@gu.de

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