Jan Wischnewski

Sapore d'Italia

Name: Sapore d'Italia
Brand: Jan Wischnewski
SKU: 9783758906343
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Italiens Küche zwischen Tradition und Moderne | Authentisch italienisch kochen: Eine kulinarische Genussreise mit regionalen Spezialitäten. Rezepte für Genießer & Italien-Fans

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Inhaltsangabe

Italienische Küche ist gleich Saltimbocca, Pizza Margherita oder Tiramisu? Von wegen: Schmecken Sie mit »Sapore d’Italia« das Land ganz neu! Mit Kamera und Stift hat sich Autor und Fotograf Jan Wischnewski auf die Suche nach einem Italien jenseits der allzu bekannten Klassiker gemacht: zu Menschen, Landschaften und Küchen von Nord bis Süd, in denen traditionelle Rezepte bewahrt, neu entdeckt und überraschend anders interpretiert werden. Zwischen Straße und Herd, Markt und Küchentisch spürte der Autor Gerichte auf, die echte italienische Küche sind – und hierzulande dennoch kaum bekannt. Entdecken Sie ein Italien, das Sie so noch nie gekostet haben.

Produktdetails

Erscheinungsdatum: 27.07.2027
Autor/Autorin: Jan Wischnewski
Einband: Hardcover
Auflage: 1. Auflage
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Sprache: Deutsch
Größe (L/B/H): 270/213/23 mm
Seitenanzahl: 216
ISBN: 9783758906343

Darum lohnt sich dieses Buch

Jenseits der Klassiker: tief in Italiens Regionen verwurzelte Gerichte und hierzulande dennoch kaum bekannt plus ganz neue Kreationen
Persönlich recherchiert, brillant fotografiert: So kommt die Atmosphäre zwischen Markt, Straße und Küchentisch nach Hause.
Reiselust und Premium-Optik: ideales Geschenk für genussaffine Italien-Fans
Ein Italien-Kochbuch jenseits der Klassiker – persönlich recherchiert und brillant fotografiert: Entdecken Sie mit Autor und Fotograf Jan Wischnewski eine wirklich neue italienische Küche.

Herstellerinformationen

GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH
Grillparzerstraße 8
81675 München
DE

Email: hallo@gu.de

Sapore d'Italia

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Aromatisch, raffiniert und bunt - die Thai-Küche ist so viel mehr als nur Currys! Auf der Suche nach der echten thailändischen Küche reiste der Fotograf, Foodie und Thailand-Liebhaber Jan Wischnewski bereits mehrmals quer durch das beliebte Urlaubsland. In seinem hochwertig ausgestatteten Buch präsentiert er nun die ganze Bandbreite dieser faszinierenden kulinarischen Region, deren Küche weltweit zu den beliebtesten zählt. Unterhaltsame Storys zu Land, Leuten und typischen Lebensmitteln, untermalt mit beeindruckender Reportagefotografie, sorgen für zusätzlichen Augenschmaus und Lesevergnügen. Lassen Sie sich von der faszinierenden Vielfalt Thailands begeistern!

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