Hummus als Gesundheitsbooster

Professor Grönemeyers Weltmedizin: Kochen und heilen mit der jahrtausendealten Lehre des Ayurveda

Professor Dr. Dietrich Grönemeyer engagiert sich seit Jahrzehnten leidenschaftlich und aufklärerisch für eine ganzheitliche Medizin.  Sein Konzept der »Weltmedizin« zwischen Hightech, Psychosomatik und Naturheilkunde beinhaltet auch die »Heilung durch Ernährung«.  In diesem Buch erklärt er seinen persönlichen Weg zum Ayurveda und schlägt die Brücke zur modernen Wissenschaft. Zusammen mit dem renommierten Koch und Ernährungsexperten Volker Mehl erklärt er einfach und anschaulich, welchen Stellenwert die Ernährung in der jahrtausendealten Heilkunst hat. Er zeigt auf, wie Nahrungsmittel im Körper wirken und warum sie auch für Menschen im Westen ein Weg zur Heilung sein können – oft sogar dann, wenn die Schulmedizin nicht mehr weiter weiß.

Im großen Rezeptteil schöpft Volker Mehl, der „Popstar der Ayurveda-Küche“, aus dem Vollen - mit 84 einfachen, aber äußerst raffinierten Gerichten, die den Gaumen kitzeln und die Selbstheilungskräfte des Körpers in Schwung bringen. Ganz nach dem Motto: Keine Verbote, sondern jede Menge ganzheitlicher Genuss!

Schlafmangel hat viele negative Folgen: Tagesmüdigkeit, mangelnde Konzentrationsfähigkeit, Stress, schlechterer allgemeiner Gesundheitszustand und mangelndes psychisches Wohlbefinden sowie die Einschränkung der sozialen Kontakte.

Prof. Grönemeyer gibt mit seiner Grönemeyer-Formel konkrete Tipps, wie man einfach und effektiv etwas für besseren Schlaf tun kann. Er zeigt anhand von Fallbeispielen aus seiner langjährigen ärztlichen Praxis, mit welchen Problemen Patient*innen zu ihm kommen und wie er Ihnen helfen konnte. Er verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz, mit dem sich der Schlaf auf natürlichem Weg ohne Medikamente verbessern lässt.

Ausstattung: durchgehend 4-farbig, ca. 40 Abbildungen