Das große LOGI®-Fischkochbuch

Köstliche Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten aus heimischen Gewässern und aus aller Welt. Über 100 Rezepte von einfach bis raffiniert
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Inhaltsangabe
Fisch und LOGI eine perfekte Kombination. Auf dieses Buch warten tausende treuer LOGI-Fans! Von Alpha bis Omega – Fisch spielt bei der Ernährung nach LOGI eine echte Gesundheitshauptrolle. Da wurde es wirklich höchste Zeit für dieses ganz besonders frische Rezeptbuch. Erweitern Sie Ihren Fisch- und Meeresfrüchtehorizont mit über 100 raffinierten und kreativen Rezepten rund um Flossenund Krustentiere aus heimischen und internationalen Gewässern. Denn in diesem LOGI-Ratgeber geht es nicht nur ums Nach kochen, sondern auch ganz allgemein ums Fischverständnis: Nachhaltig einkaufen. Sinnvoll kombinieren. Lieblingsfische entdecken. Ausprobieren. Schonend zubereiten. Maximale Genuss- und Gesundheitswirkung à la LOGI erzielen! - Der neue Titel aus der Bestsellerreihe rund um Dr. Nicolai Worms LOGI-Methode - Mit ausführlichem Einkaufsführer und informativem Warenkunde- und Theorieteil - Zahlreiche Küchentipps und -tricks, Zutatenalternativen und LOGI-Listen - Folgt den Empfehlungen von WWF und Greenpeace für den nachhaltigen Fischkauf
Produktdetails
  • Erscheinungsdatum: 15.11.2012
  • Autor/Autorin: Susanne Thiel,Anna Fischer
  • Einband: Taschenbuch
  • Auflage: 1
  • Verlag: riva
  • Sprache: Deutsch
  • Seitenanzahl: 192
  • ISBN: 9783942772075
Herstellerinformationen
Münchner Verlagsgruppe GmbH
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