Buchcover von 'Wann kommt das Salz ins Nudelwasser?' - Gebundene Ausgabe von Süddeutsche Zeitung Magazin
Buchrückseite von 'Wann kommt das Salz ins Nudelwasser?' mit Klappentext - Gebundene Ausgabe
Produktansicht: Wann kommt das Salz ins Nudelwasser? (Gebundene Ausgabe)
Abbildung von 'Wann kommt das Salz ins Nudelwasser?'
Süddeutsche Zeitung Magazin

Wann kommt das Salz ins Nudelwasser?

Die wichtigsten Küchenfragen ein für alle Mal geklärt | Expertenwissen kurz und knapp
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Inhaltsangabe
Ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages? Wofür dient das Abschrecken von Eiern? Sind Frucht-Quetschies ein gesunder Snack? Machen Kohlenhydrate am Abend wirklich dick? Es gibt Fragen, die wir uns, wenn es um Ernährung geht, in regelmäßigen Abständen immer wieder stellen, über die wir mit Partnern, Freundinnen und Kollegen heiß diskutieren und die wir gerne ein für alle Mal korrekt beantwortet wüssten. Seit einigen Jahren kommt das Süddeutsche Zeitung Magazin diesem Wunsch nach: In der Rubrik »Gruß aus der Küche« werden typische Küchenfragen aufgegriffen und die Fakten von denen geklärt, die es wissen müssen – Ökotrophologinnen, Köchen, Experten des Deutschen Hygiene-Museums oder des Deutschen Weininstituts und vielen weiteren Spezialistinnen. Für mehr Know-how im Küchenalltag!
Produktdetails
  • Erscheinungsdatum: 17.06.2025
  • Autor/Autorin: Süddeutsche Zeitung Magazin
  • Einband: Hardcover
  • Auflage: 2
  • Verlag: DuMont Buchverlag
  • Sprache: Deutsch
  • Seitenanzahl: 176
  • ISBN: 9783755820130
Darum lohnt sich dieses Buch
  • »Gruß aus der Küche« – die beliebte Rubrik des SZ-Magazins jetzt als Buch
  • 75 Experten klären typische Fragen rund um Küche, Kochen und Kultur
  • Was wir uns schon immer gefragt haben – und welche Mythen endlich mal widerlegt werden müssen
  • Gebunden in Strukturpapier mit Relieflack, farbigem Vorsatzpapier und Lesebändchen
Pressestimmen
»Das perfekte Buch für Klugscheißerwissen, wenn wieder einmal diskutiert wird.« Alexandra Knief, BREMER NACHRICHTEN »Hier kommt ein Buch für alle, die’s genau wissen wollen und bei der nächsten Diskussion die Fakten gern parat haben« BELLA »Alles was man wissen muss […] in diesem kleinen feinen Buch zusammengefasst« BREMEN ZWEI »Die Antworten überraschten« Fiona Bornhöft, ARCHITECTURAL DIGEST »Für alle, die fundiertes Küchenwissen lieben – oder …«
Inge Emskötter, EKZ.BIBLIOTHEKSSERVICE
Herstellerinformationen
DuMont Buchverlag GmbH & Co. KG
Amsterdamer Straße 192
50735 Köln
DE

Email: herstellung@dumont.de

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