Ein Tag in Bayern

Rezepte, Geschichten und Lieblingsgerichte zwischen gestern und heute | Bayerische Küche leicht gemacht: Das Kochbuch mit regionalen Klassikern
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Hardcover
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Inhaltsangabe

Ein bayerischer Tag, neu gedacht: Dieses Buch verbindet vertraute Klassiker mit frischen, zeitgemäßen Ideen – leicht, kreativ und voller Geschmack. Neben neu interpretierten Traditionsgerichten steht vor allem die moderne Gemüseküche im Fokus: Weißkraut, Radieserl & Co. rücken aus der Beilage ins Zentrum und zeigen, wie vielseitig Bayern schmecken kann. Gleichzeitig bleiben Lieblinge wie Krustenbraten oder saures Lüngerl fester Bestandteil. So entsteht eine Küche, die Tradition bewahrt und sie zugleich überraschend neu erzählt – für alle, die bayerischen Genuss lieben oder ihn ganz neu entdecken wollen.

Produktdetails
  • Erscheinungsdatum: 07.04.2027
  • Autor/Autorin: Monika Schuster
  • Einband: Hardcover
  • Auflage: 1. Auflage
  • Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
  • Sprache: Deutsch
  • Seitenanzahl: 192
  • ISBN: 9783758906725
Darum lohnt sich dieses Buch
  • Die bayerische Küche neu interpretiert – Tradition trifft frische, junge Ideen.
  • Gemüseverliebt & alltagstauglich – moderne Rezepte plus geliebte Klassiker
  • Profikompetenz mit Stil von Meisterköchin und Food-Stylistin Monika Schuster: großartiger Geschmack, einfach nachkochbar
  • Bayerische Küche neu entdeckt: Altbekanntes begegnet inspirierender Frische, ohne seine Heimat zu vergessen – überraschend leicht und gemüseverliebt, dabei bodenständig und traditionsbewusst.
Herstellerinformationen
GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH
Grillparzerstraße 8
81675 München
DE

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