Echtes Essen. Der Anti-Aging-Kompass

Die Ergebnisse zahlreicher neuer Forschungen weisen eines deutlich nach: Das Geheimnis des guten Alterns, des wahren Anti-Agings, liegt in der lebenslangen richtigen Ernährung und sie ist in der Regel die jeweilige traditionelle regionale Kost. Ausgesprochene Anti-Aging-Küchen sind die mediterrane, die skandinavische, die chinesische, auch die brasilianische. Grimms Fazit: Gutes Essen hält jung, schlechtes Essen macht alt! Am wichtigsten ist, einen Bogen um die heimlichen Altersbeschleuniger in der Nahrung zu machen. Diese hat die Wissenschaft identifiziert: die Gerontotoxine. Und diese kommen üblicherweise durch die Nahrungsmittelindustrie ins Essen.

• Erscheinungsdatum: 01.03.2019
• Autor/Autorin: Hans-Ulrich Grimm
• Einband: Hardcover
• Auflage: 1. Auflage
• Verlag: Droemer
• Sprache: Deutsch
• Größe (L/B/H): 218/148/28 mm
• Seitenanzahl: 336
• ISBN: 9783426276433

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