Das große GU Breifrei-Kochbuch

Schnelle, einfache Rezepte, die Kindern wirklich schmecken –„Mix & Fertig: Kinderlieblinge“ ist das perfekte Buch für alle, die mit dem Thermomix unkompliziert, gesund und abwechslungsreich für die Familie kochen möchten. Ob cremige Pasta, bunte Suppen, kleine Knuspergerichte oder Ofenlieblinge: Alle Rezepte sind alltagstauglich, gelingsicher und in kurzer Zeit zubereitet. Ideal für Eltern, die auch nach einem langen Tag noch etwas Gutes auf den Tisch bringen wollen – ganz ohne Stress. Der Thermomix übernimmt die Arbeit, und du hast den Kopf frei für das, was wirklich zählt. Und das Beste: Viele Gerichte schmecken auch am nächsten Tag noch großartig. Kochen kann so einfach sein – und so lecker!

Keine Mahlzeit ist bedeutender als die erste selbstgekochte für unsere Kleinsten! Mit dem Thermomix wird es kinderleicht, täglich breifreie Abwechslung auf den Teller zu zaubern – und das im Handumdrehen! Diese Küchenmaschine wird schnell zum unverzichtbaren Helfer für die breifreie Babyernährung: Sie dämpft, kocht und brät mühelos. Einfach ein paar frische Zutaten in den Mixtopf oder den Varoma-Aufsatz geben, die richtige Stufe und Zeit einstellen – und schon ist das Fingerfood bereit. Schnell, schonend und gesund steht die Mahlzeit auf dem Tisch. Das macht nicht nur den Kleinen Freude, sondern spart den Eltern wertvolle Zeit!

Wie gelingt der Start in die breifreie Beikosternährung? Diese Frage beschäftigt viele Eltern – schließlich wollen sie sicherstellen, dass ihr Baby alle Nährstoffe bekommt, die es braucht. Mit diesem Buch begleiten die erfahrenen Breifrei- und Bestseller-Autorinnen Mamas und Papas Schritt für Schritt durch die spannende Phase der Beikosteinführung. Von den ersten Fragen bis zu praktischen Tipps für den Alltag: Hier finden Eltern alles, um die Umstellung stressfrei und sicher zu meistern. Das Buch bietet nicht nur wertvolle Grundlagen, sondern auch zahlreiche abwechslungsreiche Rezepte, die den ganzen Tag abdecken – vom nahrhaften Frühstück über gesunde Snacks bis hin zu kreativen Ideen für Mittag- und Abendessen.

Jetzt ist schnelle Rettung gefragt: Wer kennt das Problem nicht? Alle kommen nach Hause, der Magen knurrt und die Zeit ist knapp. Wie gut, wenn du in solchen Situationen gelingsichere Rezepte in petto hast, mit denen das Essen im Handumdrehen auf dem Tisch steht. Schließlich sollen es nicht immer Nudeln mit Tomatensauce sein! Unsere Bestseller-Autorinnen Annina Schäflein und Lena Merz zeigen dir, wie du deine Familie blitzschnell mit gesunden und kreativen Gerichten verwöhnst. Egal, ob du clevere One-Pots magst, ein Gemüse-Junkie bist oder gern mit Fertigteigen experimentierst. Darum: »Kommt, setzt Euch!«, lest dieses Buch und kocht Eure Familie glücklich – ganz einfach, aber einfach kreativ!

Frischgebackene Mamas und Papas wollen alles richtig machen, gerade bei der Ernährung ihrer Kleinen und das von Anfang an. Als Ernährungsexpertinnen, Bloggerinnen mit großer Community und Mamas mit eigener Erfahrung teilen die beiden Autorinnen in diesem neuen Standardwerk zur modernen Baby- und Kleinkinderernährung ihr gesamtes Wissen zu diesem wichtigen Lebensabschnitt, unterlegt mit aktuellen Studien, ihren erprobten Tipps, Tricks und ihre Rezepte zur breifreien Babyernährung, zu Brei und zur Umstellung auf Familienkost. Die Stillexpertin Elien Rouw ergänzt als Co-Autorin mit ihrem umfangreichen Wissen und ihrer Expertise auf diesem Gebiet. Ein Koch- und Informationsbuch für Eltern mit Kindern im Alter von 0-3 Jahren.

Meilenstein erster Geburtstag! Aus Babys werden Kleinkinder – und viele neue Fragen tauchen auf. Mamas und Papas wollen alles richtig machen, gerade bei der Ernährung. In dieser Phase schenkt das „Kochbuch ab 1 Jahr“ Sicherheit und Vertrauen. Als Ernährungsexpertinnen, Bloggerinnen mit großer Community und Mamas teilen die beiden Autorinnen ihre erprobten Tipps, Tricks und Rezepte für die Umstellung auf Familienkost. Für jede Gelegenheit, einfach, alltagsnah, abwechslungsreich und ausgewogen mit allen wichtigen Nährstoffen. Vom zuckerfreien Geburtstagskuchen bis zu Unterwegs-Snacks, vom Frühstück bis zum Ratzfatz-Abendessen, von Meal Prep bis Picky Eaters – das Kochbuch für ein stressfreies gemeinsames Essen am Familientisch.

Alle fünfe gerade sein lassen – das ist genau das Richtige zwischen Schule, Uni und Büro, Kids, Haushalt und Familie: Schnell wieder neue Energien sammeln, mit frisch Gekochtem, einfach und gesund und ganz ohne tierische Produkte. Der Küchenratgeber Vegan mit 5 Zutaten hat alles drauf, was es dafür braucht: leichte, ausgewogene Rezepte und praktische Tipps für alle, die vegan essen oder es schon immer mal ausprobieren wollten. Die abwechslungsreichen Mahlzeiten sind tatsächlich fast so schnell gezaubert, wie man bis fünf zählen kann: Nudelsalat mit Kürbis, Flammkuchen mit Feigen, Erdnuss-Curry mit Couscous oder Brownie Bites: Suppen, Salate, Süßes und Sattmachergerichte, die veganen Genuss ganz unkompliziert machen. Stressfrei!

Wie schmeckt das Leben, wenn es noch ganz klein ist? Für Babys am liebsten süß nach Milchreisschnitte, Bananen-Aufstrich oder Apfelwölkchen. Und für Eltern? Vor allem gesund! Besonders, wenn die Stillzeit vorüber ist, und das Breifüttern beginnen würde. Auf diese Entwicklungsphase perfekt abgestimmt sind die Rezepte des GU-KüchenRatgebers Breifrei für Babys: mit Fisch, Fleisch oder Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchten oder Obst; eben leichtes Finger- und Löffelfood, das gesund ist und Babys schmeckt. Süßkartoffelbrötchen, Pfannkuchen-Sushi, One-Pot-Pasta, Kichererbsen-Stangen, Nudelreste-Muffins oder Hirse-Kabeljau-Bratlinge sind einfach und essen alle gern. Breifrei und stressfrei – so schmeckt das Leben!

Gut vorbereitet, ist halb gekocht! Sind Kühlschrank, Gefriertruhe und Vorratsdosen einmal gefüllt, ist das Kochen und Kombinieren ein Kinderspiel. Der GU-KüchenRatgeber Meal Prep zeigt, wo Kochen für jeden Tag beginnt: mit dem 1x1 der cleveren Vorbereitung. Einmal Schnibbeln, Mixen, Vorbereiten und Frischhalten genügt, dann lassen sich Pizza, Pasta, Crêpes und Aufläufe, Quiches und Currys, Salate und Bowls, Puddings, Muffins, Cookies oder Waffeln ganz leicht und ohne Aufwand superfrisch in Windeseile fertigstellen. Der Pizzabäcker im Restaurant macht’s auch nicht anders: bereitet alles vor, und eins, zwei, drei ist die Pizza belegt und brutzelt im Ofen! Mit Meal Prep klappt das auch daheim – schnell, gesund und einfach lecker!

Mit „Breifrei ganz easy“ gelingt der entspannte Einstieg in die breifreie Beikost. Das Buch richtet sich an alle Eltern, die Baby-Led Weaning unkompliziert ausprobieren möchten, und begleitet sie sicher durch die Beikostzeit. Verständlich erklärt, praxisnah aufbereitet und alltagstauglich umgesetzt vermittelt es alles Wichtige zu selbstständigem Essen, Sicherheit, Allergien und einer ausgewogenen Ernährung. Besonders hilfreich: Alle Lebensmittel sind in Originalgröße abgebildet und bieten so eine einzigartige Orientierung für die ersten Fingerfoods. Ein verlässlicher Begleiter für einen stressfreien Beikoststart und entspannte Familienmahlzeiten.