Cora Wetzstein

Ob als schnelles Alltagsgericht oder raffiniertes Highlight – Hähnchen ist ein echtes Multitalent. In diesem Küchenratgeber entfaltet das feine Geflügel sein volles Potenzial. Wenn die Zeit knapp ist, bringt das Kapitel „Hähnchen express“ Blitzrezepte wie knusprigen Backhendl-Salat und würzige Sobanudel-Bowl auf den Tisch. Darf es entspannter zugehen? „Sanft gegart“ serviert aromatische Schätze – vom zarten Butter-Chicken bis zum kräftigen Ratatouille-Schmorhähnchen. Für lässiges Streetfood-Feeling sorgt das Kapitel „Auf die Hand“ mit...