Alina Meissner-Bebrout

Alina Meissner-Bebrout (35) zählt zu den innovativsten Stimmen der deutschen Spitzengastronomie. Die 1990 in München geborene Köchin ist die Tochter eines Pianisten von den niederländischen Antillen und einer Düsseldorfer Physiotherapeutin und verbindet in ihrer Küche multikulturelles Erbe mit schwäbisch-französischer Präzision. Nach ihrer Ausbildung und einer Station im Drei-Sterne-Restaurant Aqua bei Sven Elverfeld eröffnete sie 2014 mit nur 24 Jahren und minimalem Startkapital ihr Restaurant bibraud in Ulm, das 2023 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Im gleichen Jahr folgte die Edda Brasserie als zweites Standbein. Aktuell realisiert sie gemeinsam mit ihrem Mann Steffen das Hotel Maison Meissner. Durch TV-Formate wie „Star Kitchen" mit Tim Raue erreichte sie ein breiteres Publikum. Alina steht für eine Küche, die regionale Produkte ohne Luxusprodukte in den Mittelpunkt stellt, für moderne Führungskultur – und für mehr Sichtbarkeit von Frauen in der Spitzengastronomie.