Weber's Wintergrillbibel

Bist du bereit, das Feuer zu entfachen und unvergessliche Abenteuer zu erleben? Das große Outdoor-Kochbuch der Experten von Petromax und GU ist dein ultimativer Begleiter für draußen! Entdecke, wie einfach und schön es ist, am Lagerfeuer zu kochen – egal ob im eigenen Garten, beim Campingurlaub oder mitten in der Natur. Dieses Buch liefert dir nicht nur raffinierte Rezepte für den Dutch Oven und Grill, sondern auch alles Wissenswerte rund ums Feuermachen und das richtige Verhalten im Freien. 

Dein Abenteuer beginnt jetzt – mit Geschmack! 

Dieses Buch ist mehr als eine Rezeptsammlung; es ist eine Einladung, die Natur mit allen Sinnen zu genießen. Vom Snack auf der Terrasse über das Frühstück bei der Alpenwanderung bis zum Grillvergnügen unter dem Sternenhimmel – hier wird jeder Ausflug zum kulinarischen Highlight. Die Profi-Tipps von Petromax machen das Kochen mit minimaler Ausrüstung zum Kinderspiel. 

Deine Vorteile auf einen Blick: 

• Outdoor-Küche für alle: Vielseitige Rezepte für Lagerfeuer, Grill und Dutch Oven – einfach und gelingsicher. 

• Feuer machen wie die Profis: Detaillierte Anleitung vom Anzünden bis zum sicheren Löschen. 

• Praktisches Natur-Wissen: Inklusive Guide für essbare Wildpflanzen und die wichtigsten Verhaltensregeln im Freien. 

• Von Experten entwickelt: Geballtes Know-how von Petromax, der führenden Marke für Draußen-Ausrüstung, und GU. 

• Inspiration pur: Stimmungsvolle Fotos, die sofort Lust aufs nächste Abenteuer machen. 

Worauf wartest du noch? 

Bestell dir jetzt das große Outdoor-Kochbuch und entdecke die Welt neu!

Es muss nicht immer die High-End-Grillstation sein. Beim Campen mit kleinem Equipment zu grillen, verbindet Abenteuer mit kulinarischem Genuss und schafft unvergessliche Momente inmitten der Natur. Ob am glitzernden Seeufer oder auf einer weitläufigen Wiese – das Grillen unter freiem Himmel hat seinen ganz eigenen Charme.

Manuel Weyer zeigt eindrucksvoll, was mit kleinen mobilen Grills alles möglich ist. Vom Frühstück, das mit duftendem Kaffee und frisch gegrilltem Brot beginnt, über herzhafte Snacks für zwischendurch bis hin zu einem kleinen abendlichen Menü, das jeden Campingtag perfekt abrundet. Ob saftige Steaks, zarter Fisch oder kreative veggie und vegane Gerichte – für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Damit das Grillen unter freiem Himmel zum vollen Erfolg wird, bedarf es ein wenig Planung und Vorbereitung. Manuel Weyer bietet zahlreiche Tipps und Tricks, wie Sie Ihre Gerichte perfekt planen und vorbereiten können. Er erklärt, wie Sie Grill und Grillgut am besten transportieren, welches Equipment unverzichtbar ist und wie Sie Ihre Mahlzeiten im Voraus so vorbereiten können, dass Sie vor Ort schnell und unkompliziert loslegen können. Besonders wertvoll sind die praktischen Tipps zur Auswahl und Lagerung der Lebensmittel, damit auch beim Campen nichts fehlt: vom Einkauf bis zur Aufbewahrung der Zutaten – alles wird berücksichtigt.

Die Freude am Grillen, das Genießen der Natur und das Zusammensein mit lieben Menschen – all das verbindet sich beim Grillen im Freien zu einem ganz besonderen Erlebnis. Lassen Sie sich von Manuel Weyers Ideen inspirieren und entdecken Sie die unzähligen Möglichkeiten des Grillens beim Campen. Das ist Outdoorcooking at its best – einfach, abenteuerlich und unglaublich lecker!

Die wichtigsten Infos zu Grills und Grilltechniken, die besten Rezepte mit Fleisch, Fisch und Gemüse -  vegetarisch, vegan, süß, gebacken, geschmort und geräuchert, die nützlichsten Tipps und Tricks - das alles in komprimierter, kuratierter Form bietet diese Diamond Edition von Weber und GUmust . Ein absolutes Must-have für jeden Grillfan - vom Einsteiger bis zum Semiprofi! Mit diesem Kompendium werden alle Fragen zum Thema BBQ beantwortet und dazu gibt es eine ordentliche Menge großartiger Gerichte, Klassiker wie Neukreationen, die höchste kulinarische Vergnügen versprechen. Ein echter Diamant unter den Grillbüchern.

Grillen auf dem Balkon ist möglich – mit Genuss und ohne Ärger! Wer keinen Garten hat, muss nicht auf Steak von Rind oder Melone verzichten. Die kleinen Grills von Weber, allen voran der Elektrogrill, machen’s möglich. Hier erfahren alle Urban Griller, wie sie großes Grillkino auf Balkon und Terrasse inszenieren. Manu Weyer verrät, welche Produkte wie perfekt zubereitet werden, und sogar ganze Menüs sind möglich. Von der gepimpten Bratwurst bis hin zur Mais-Tortilla mit Schmackofatz-Füllung. Ein wenig Know-how und Planung vorab müssen schon sein, aber dann geht’s los: vom kleinen After-Work- Gericht bis hin zur Balkon-Party mit Snacks vom Grill. Großartiges Grillvergnügen geht eben auch auf kleinem Raum!

Gulasch wie bei den Reitern der Puszta, Chili con carne wie bei den Cowboys Amerikas oder gegrillter Fisch wie in der Strandbar am Mittelmeer – mit einer Prise Freiheit schmeckt alles gleich nochmal so gut. Und das am besten rund ums Jahr! Weber’s Dutch Oven und Plancha komplettiert das Outdoor-Grill- und Garvergnügen mit seinen Tipps, Tricks, Dos and Dont’s und vielen klassischen und neu kreierten Rezepten endlich nun auch um all die Gerichte, die selbst bei kühleren Temperaturen Herz und Magen wärmen! Ob Fisch, Fleisch und Gemüse auf der Plancha oder Suppen, Aufläufe, Schmorgerichte und Braten aus dem Dutch Oven – hier finden ungeübte wie erfahrene Schmurgler garantiert das passende Rezept für den Kochspaß unter freiem Himmel!

Weber’s Pelletgrillbibel schickt Backofen & Co. in die Frühling-Sommer-Pause, denn Kochen findet mit dem Weber All-in-One-Grill jetzt outdoor statt: Low-and-Slow-Garen, Smoken, Grillen, Backen und Braten – ach, so gut wie alle Möglichkeiten, Gemüse, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Brot und Süßes zuzubereiten. Perfekt unterstützt von der Weber Connect-App, Tipps vom Profi und jeder Menge neuer Weber-Rezepte, die vom Anfänger bis zum Könner alle glücklich machen. Von Rubs und Saucen bis zu Desserts und Sides, von Gemüse und Obst bis zu Rind, Kalb, Lamm, Schwein, Wild, Geflügel und Fisch. Das macht Grillmeister und Gästen so viel Spaß und Sommerlaune, dass der Küchenherd vermutlich seinen Urlaub bis tief in den Winter verlängert!

Über 250 neue und kreative Rezepte für den Weber Gasgrill – Grillprofi Manuel Weyer zeigt Ihnen, wie der Grill optimal eingestellt und das Ergebnis perfekt wird!

Das Grill Kochbuch Weber Gasgrill deckt endlich alle Grillaktivitäten ab – denn nun gibt es nicht nur Rezepte für den Holzkohlegrill von Weber, sondern für alle Weber Gasgrill-Fans. Die umfangreichen Rezepte halten dabei für jeden Gaumen etwas bereit: Fleischfans, Fischliebhaber, vegan und vegetarisch lebende Gäste sowie Kinder kommen voll auf Ihre Kosten.

Darüber hinaus bietet das Buch mit über 500 Stepbildern auch für Anfänger an der Flamme genau die richtigen Infos. Nicht nur aus diesem Grund ein tolles Geschenk für Grillliebhaber.

Welcher Grill, welcher Rost, welches Zubehör darf es sein?

Eins ist klar, wer auf einem Einweggrill sein Hühnchen zubereitet, hat nur halb so viel Spaß wie der Profi. Lernen Sie zu Beginn des Buches die Gas Grillmodelle kennen, lesen Sie über den richtigen Rost, den Anschluss der Gasflasche und die verschiedenen Garmethoden. Dieses Grillkochbuch (nicht nur) für Männer lässt Sie zu keinem Thema alleine. 

Probieren Sie Spezialitäten aus diesen Kategorien:

• The golden Eleven
• Rind & Kalb
• Schwein, Lamm & Wild
• Geflügel
• Fisch & Meeresfrüchte
• Gemüse, Obst & Sides
• Special & Freaky
• Sweets
• Kids‘ Choice
• Rubs und Würzpasten, Marinaden und Saucen

Auch vegetarische und vegane Speisen gibt es im Gas Grillbuch zu entdecken – zum Beispiel den perfekten veganen Burger.

Grill Rezepte Gas – Neues für Ihren Gaumen

Wer die Wahl hat, hat die Qual. Denn bei mehr als 250 Rezepten bedarf es schon einiger Feiern mit Nachbarn, um all die kreativen Rezepte auszuprobieren. Starten Sie mit folgenden Ideen:

• Smoked Dark Beer Roastbeef – 4 Varianten
• California Skirt Steak Burrito
• South American Pulled Pork
• Chickenwings mit Rauch & Ahornsirup
• Fish & Chips 2.0
• Gegrillte Hasselback Kartoffeln mit 4 Dips

Löffel bereit? Der Sommer kann kommen! Entdecke die Freude an selbstgemachtem Eis und verwandle deine Küche mit dem Ninja Creami in eine kleine Gelateria. Dieses Buch steckt voller abwechslungsreicher und kreativer Rezepte – perfekt, um den Sommer (und jede andere Jahreszeit) mit neuen Lieblingssorten zu feiern.

Was dich erwartet: 

Genieße die Vielseitigkeit: Von fruchtigen Sorbets und cremigen Eisklassikern, bis hin zu neuen Variationen und beliebten Kombinationen

Für alle, die Eis lieben: Ob Anfänger oder Eisenthusiast - für jeden gibt es die perfekte Sorte!

Kurze Theorie zur Eismaschine: Mit einfachen Grundlagen von Anfang an geling-sicher dein Lieblingseis zubereiten

Also auf die Waffeln, fertig los! Die Eisparty kann starten!