Weber's Steak

Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance legt nach: Mit über 60 Steak-Grillrezepten aus aller Welt. Dazu gibt es das passenden Expertenwissen zur Vorbereitung sowie zum perfekten Grillen der verschiedenen Steakschnitte auf dem Holzkohle- und Gasgrill. Doch damit nicht genug! Weitere 40 Rezepte machen Lust auf leckere und abwechslungsreiche Beilagen zu gegrillten Steaks und auf abwechslungsreiche Marinaden und Gewürzmischungen. Auf einen Blick: Hilfreiche Tabellen zeigen wie lange welches Fleischteil mariniert und gegrillt werden sollte. Ein abschließender Grill-Guide für Gemüse bringt noch mehr Abwechslung auf das Feuer und lässt jeden Grillbegeisterten zum Grillexperten werden!

• Erscheinungsdatum: 07.02.2011
• Autor/Autorin: Jamie Purviance
• Reihe: Weber's Grillen
• Einband: Paperback
• Auflage: 15
• Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
• Sprache: Deutsch
• Größe (L/B/H): 242/186/14 mm
• Seitenanzahl: 144
• ISBN: 9783833822858