Vegetarische Mezze

Aperitivo: Das große Buch der italienischen Cocktail-Kultur 

Holen Sie sich das Gefühl von la dolce vita nach Hause! Dieses Buch entführt Sie in die magische Stunde des Aperitivo, wenn in den Gassen Venedigs und Paduas die Gläser klingen. Entdecken Sie die authentischen Rezepte für ikonische Drinks wie Spritz und Negroni und die passenden feinen Häppchen (Cicchetti). Tauchen Sie ein in die stimmungsvolle Welt der norditalienischen Bars und Bacari und erleben Sie ein Stück italienische Lebensfreude. Mehr als ein Cocktailbuch – eine Reise für die Sinne! 

Von Spritz bis Negroni: Ihr Weg zum perfekten Aperitif! 

Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an eine Kultur, in der Drinks Geschichten erzählen. Mit stimmungsvollen Fotografien und fesselnden Reportagen spüren Sie das dolce far niente auf jeder Seite. Lernen Sie nicht nur, wie man die perfekten Cocktails mixt, sondern auch, wie man sie zelebriert. Ob für den Feierabend, den nächsten Mädelsabend oder einfach, um sich eine Auszeit zu gönnen – schaffen Sie unvergessliche Momente. 

Ihre Vorteile auf einen Blick: 

• Authentische Rezepte: Die Original-Anleitungen für die berühmtesten italienischen Cocktails und Aperitifs. 

• Kleine Köstlichkeiten: Passende Rezepte für Cicchetti und andere regionale Spezialitäten. 

• Italien für zu Hause: Atmosphärische Bilder und Geschichten, die Sie direkt nach Italien versetzen. 

• Das perfekte Geschenk: Ideal für Italien-Fans, Hobby-Barkeeper und alle, die das Leben genießen wollen. 

Sind Sie bereit für Ihren perfekten Aperitivo-Moment? 

Bestellen Sie jetzt Ihr Exemplar und holen Sie sich ein Stück Italien nach Hause! 

Was macht Küchensolisten von jung bis alt restlos glücklich? Ab sofort dieses Buch! Weil an alles gedacht wurde, was das Für-mich-alleine-Kochen einfacher und praktischer, aber nie langweilig macht: Maßgeschneidert für den Ein-Personen-Haushalt bietet es über 70 richtig schlaue Rezepte – einfach, schnell, saisonal und günstig. Und dank vieler Varianten und Tausch-Tipps auch ganz schön flexibel. Das Beste: Das Problem übriger und angebrochener Zutaten ist endlich gelöst – dank cleverer Verweise beim jeweiligen Rezept und eines eigenen Reste-Registers. Apropos Reste: Ein eigenes Kapitel mit schnellen Yummy-Rezepten für übergebliebene Beilagen wie Nudeln & Co. macht das Ganze komplett. Ich koch‘ mir was – jetzt am liebsten jeden Tag!

Entdecken Sie die Welt des Backens neu mit "Backen im Airfryer"! Dieser Küchenratgeber bietet Ihnen eine Vielzahl an schnellen und köstlichen Rezepten, die Sie im Handumdrehen mit Ihrem Airfryer zubereiten können. Von saftigen Cheesecake-Brownies über beeindruckende Kuchen bis hin zu pikanten Leckereien ist für jeden Geschmack etwas dabei. Genießen Sie die Vorteile des Airfryers: weniger Fett, schnelleres Backen und unvergesslicher Geschmack. Lassen Sie sich inspirieren und bringen Sie frischen Wind in Ihre Küche. Mit "Backen im Airfryer" wird jeder Backversuch ein voller Erfolg!

Gemüse kann nur langweilig? Ganz und gar nicht! Mit dem Airfryer wird dein Speiseplan auf den Kopfgestellt. Denn wer sagt, dass die Heißluftfritteuse nur Fleisch knusprig zubereiten kann, der täuscht. 

Spargelgalette mit Ricotta, gefüllte Spitzpaprika und grünes Thaicurry sind mit dem Trendgerät schnell auf den Tisch gezaubert und dazu noch super lecker! Die kreativen Rezepte der Kochbuchautorin Tanja Dusy zeigen dir, wie vielseitig der Airfryer ist und was du alles damit machen kannst – von knusprigen Kale-Chips über Tandoori-Halloumi bis hin zu Mini-Cheesecakes und Zimt-Nachos. Die Auswahl an innovativen Ideen aus der Heißluftfritteuse sind unendlich und in vegetarisch auch für jeden Tag geeignet.

Entdecken Sie die Kunst des Alleinkochens neu mit „Airfryer for one“! Dieser Küchenratgeber bietet eine Vielzahl an schnellen und einfachen Rezepten, die perfekt auf die Bedürfnisse von Einzelpersonen abgestimmt sind. Von knusprigen Snacks bis zu süßen Desserts – alles gelingt mühelos mit dem Airfryer. Ob herzhafte Gerichte oder süße Verführungen - hier finden Sie alles, um Ihre täglichen Mahlzeiten aufzupeppen. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie leckere, perfekt portionierte Gerichte, die schnell und einfach zubereitet werden können.

Das Gerätewunder Airfyer erhält jetzt Einzug in die Familienküche! In dem großen GU-Familienkochbuch zeigen wir Ihnen, wie Sie die Vorteile der Heißluftfritteuse optimal im Alltag nutzen und so Ihren tägliche Kochstress reduzieren können. Von knusprigen Granola und saftigem Bananenbrot über Hähnchenschenkeln und käsigen Aufläufen bis hin zu gesunden Gemüsegerichten – unsere Rezepte sind so gestaltet, dass sie den ganzen Tag abdecken und dabei vollen Geschmack garantieren. Jedes Rezept ist familienfreundlich, gesundheitlich ausgewogen und berücksichtigt die Vorlieben von Groß und Klein. Lassen Sie sich überraschen, wie schnell und einfach Sie köstliche Gerichte zaubern können, die alle am Tisch begeistern werden.

Gemütlich den Feierabend mit Familie und Freund*innen einläuten, aber die Küche soll kalt bleiben? Dann ist "Brotzeit geht immer" genau das Richtige: Mit den simplen Brot- und Brötchenrezepten sowie vielfältigen, kreativen und klassischen Rezepten zu herzhaften Aufstrichen, cremigen Dips und kalten Häppchen könnt ihr euch rundum verwöhnen - und das super einfach und ohne großen Aufwand. Zitronen-Bohnen-Creme, Zucchini-Aufstrich und Forellen-Creme auf einem frischen Krustenbrot laden zum entspannten Beisammensein ein und machen von der Vegetarierin bis zum Fleisch- und Fischesser alle satt und glücklich!

Kochen (fast) ohne Schnippeln: Entdecken Sie eine Vielfalt an zeitsparenden, aber kreativen Rezepten, bei denen das lästige Schnippeln von Zutaten minimiert oder sogar ganz vermieden wird. Diese praktischen und abwechslungsreichen Ideen ermöglichen Ihnen köstliche Mahlzeiten ohne stundenlanges Küchenchaos - egal, ob Sie berufstätig sind oder einfach nach simplen Kochlösungen suchen. Von Salaten und Bowls über vegetarische Hauptspeisen bis hin zu Fleisch- und Fischgerichten bietet dieses Buch schnelle, einfache und dennoch beeindruckende Gerichte, die die Zeit in der Küche minimieren und den Genuss maximieren.