Studentenküche für Faule

Frisch, vielseitig und überraschend wandelbar – dieses Buch zeigt zum ersten Mal, wie die oft unterschätzte Zutat Gurke zum kulinarischen Allrounder wird. Ob roh, warm, eingelegt oder sogar süß: Dieser KüchenRatgeber präsentiert kreative, alltagstaugliche Rezepte für jede Gelegenheit – unkompliziert, modern und immer mit dem gewissen Etwas. Mit frischen Gerichten über warme & überraschende Ideen bis hin zu Trendrezepten & Fermenten lädt dieses Buch zum Ausprobieren und Neuentdecken ein. Perfekt für alle, die saisonal und bewusst kochen wollen.

Knusprig umhüllt und vielseitig gefüllt: Fertig-Blätterteig ist der Allrounder aus dem Kühlregal – ob herzhaft, süß, warm aus dem Ofen oder kalt als Partyhäppchen. Die Rezepte in diesem KüchenRatgeber sorgen für köstliche Genussmomente: von Snacks wie Mini-Hot-Dog-Hörnchen oder Kardamom-Croissant-Knoten, über pikante Mahlzeiten wie Pide mit Hackfleisch und Aubergine bis zu kreativen Ideen zur sinnvollen Resteverwertung. Auch Naschkatzen kommen auf ihre Kosten, etwa mit einer kunstvollen gerollten Apfeltarte. Dank praktischer Tipps können selbst Anfänger mit Fertig-Blätterteig im Handumdrehen beeindruckende Kreationen zaubern. Lassen Sie sich inspirieren von neuen, knusprig-buttrigen Rezepten mit dem Teigliebling.

Schule ade! Mit der Uni beginnt ein neues Leben. Und eine neue Lebensqualität – die Freiheit, jetzt alles nach eigenen Wünschen zu machen. Zum Beispiel Kochen: komplett ohne Tier, nachhaltig, gesund und so fantasievoll und abwechslungsreich, wie es die Riesenauswahl an Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten und Getreide in unseren Supermärkten und Märkten hergibt. Studiküche vegan liefert den perfekten Einstieg dafür: easy Rezepte, einfach und schnell zu machen und gar nicht teuer! Vom Frühstück bis zum Snack, Lunch und Abendessen bis zu Leckerem für die Freundesrunde und WG-Party – tierfreie Jeden-Tag-Gerichte, die vom Erstsemester bis zum Uni-Abschluss garantiert allen schmecken, die keine Lust mehr auf Tier auf dem Teller haben. Mega!

Kochen Studenten anders? Ja! Denn sie führen ihren ersten eigenen Haushalt, haben viel um die Ohren, sind knapp bei Kasse, haben meist keine Kocherfahrung aber ein großes Interesse an vegetarischen Gerichten. Kurz gesagt: Rezepte für wenig Zeit, Geld, Aufwand und wenig Platz in Kochnische und Kühlschrank sind gefragt. Und genau diese finden sich für jede Zeit des Tages im Studentenkochbuch - vegetarisch: für den großen und den kleinen Hunger, fürs zuhause Essen oder Mitnehmen und auch mal für viele zum Feiern oder Beeindrucken. Mensa ade - Campus Küche ist angesagt!

Bergeweise Gemüse schnippeln, Hülsenfrüchte über Nacht einweichen und tagelang Sprossen züchten - damit ist jetzt Schluss! Denn mit Band 3 der Kochen für Faule-Reihe ziehen Spontaneität und Entspannung endlich auch ins Küchenleben der Veggie-Fans ein. Dass die fleischlose Küche die Körner-Öko-Ecke längst verlassen hat und zum Kochtrend avanciert ist, zeigen die beachtlichen Verkaufszahlen der vegetarischen GU-Kochbücher. Mit Vegetarisch für Faule kommt jetzt noch mehr Speed in die grüne Küche! Denn mit einer cleveren Produktauswahl, praktischen Geräten und wenigen Arbeitsschritten lässt es sich herrlich einfach kochen und richtig bequem genießen. Ob Rucola-Ziegenkäse-Wrap, Sauerkraut-Tofu-Auflauf, Halloumi-Burger oder Cremetörtchen - alle Rezepte basieren auf fixen, vegetarischen Produkten, die schnell zubereitet sind. Fertiggerichte, Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe sind dabei tabu. Denn dieses Buch beweist - Bequemlichkeit und gesunder Genuss lassen sich wunderbar vereinen!

Holen Sie sich den Zauber des Waldes auf Ihren Festtisch! Sind Sie bereit, Ihre Weihnachtsfeier in ein echtes Wintermärchen zu verwandeln? Schluss mit den immer gleichen Snacks – dieses Jahr wird Ihre Festtafel zum Highlight der Adventszeit! Mit „Alles Tanne“ bringen Sie nicht nur köstliche Leckereien in Tannenbaumform, sondern auch eine Extraportion Magie und Charme auf den Tisch. Überraschen Sie Ihre Gäste mit kreativen, süßen und herzhaften Snacks, die garantiert für Gesprächsstoff sorgen. Wie wäre es mit knusprigen Blätterteig-Pesto-Tannenbäumen oder zuckersüßen Tannenbaum-Cupcakes? Lassen Sie sich verzaubern und machen Sie Ihre Weihnachtsfeiern zu etwas ganz Besonderem!

Cookies sind längst nicht mehr nur ein einfacher Snack für zwischendurch – sie sind ein echtes Lifestyle-Gebäck. Ob chewy, knusprig, gefüllt oder klassisch: Die runden Leckerbissen sind unglaublich beliebt und bieten unendlichen Spielraum für kreative Backideen. Dieses Buch präsentiert zahlreiche abwechslungsreiche Cookie-Rezepte, die genau den modernen Geschmack treffen. Von beliebten Klassikern bis hin zu aufregenden neuen Trend-Kreationen ist alles dabei. Die vielseitigen Teigstücke sind absolut ideal, um sie ganz unkompliziert zu backen, mit anderen zu teilen und gemeinsam zu genießen.