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Inhaltsangabe
Hinweis zur Optimierung
Impressum
Backofen-Hinweis
Vorwort
Kinderleichte Familienküche
Zauberstart am Morgen – Frühstück
Schnell und gesund satt – Hauptspeisen
Gesunder naschspass – Sweets
Zur den Autorinnen
Clever kochen
Praktisches zubehör
Essen, das allen schmeckt!
Thermomix-Funktionen
Produktdetails
Erscheinungsdatum: 18.03.2026
Autor/Autorin: Lena Merz,Annina Schäflein
Format: E-Book
Dateiformat: EPUB
Kopierschutz: Wasserzeichen
Dateigröße: 14.5 MB
Verlag: GRÄFE & UNZER VERLAG IN DER VERLAGSGRUPPE HARPERCOLLINS
Sprache: Deutsch
Umfang: 160 Seiten
ISBN: 9783758903151
Hinweis: Digitaler Artikel. Kein physischer Versand.
Kompatibilität: Kompatibel mit EPUB-fähigen E-Readern und Apps.
Herstellerinformationen
Gräfe & Unzer Verlag in der VERLAGSGRUPPE HARPERCOLLINS DEUTSCHLAND
Hinweis zur Optimierung
Impressum
Wichtiger Hinweis
Vorwort
Beikost – und dann?
Alle an einem Tisch
Nährstoff-Wissen
Wählerische Esser
Kochen mit Kleinkind
Der Familien-Vorratsschrank
FAQs
Von Eltern für Eltern
Frühstück für die ganze Familie
Warme Gerichte
Kleinigkeiten
Snacks
Zum Feiern
Hinweis zur Optimierung
Impressum
Wichtiger Hinweis
Vorwort
Mit Milch. Geht es los
Beikost ganz entspannt
Kleinkind. Übergang zur Familienkost
Familiengerichte. Für Brei- und Breifrei-Babys
Breifrei. Rezepte für Breifrei-Babys
Brei. Rezepte für Brei-Babys
Snacks. Rezepte für zwischendurch
Kleinkind. Rezepte fürs zweite Jahr
Glossar
Wie gelingt der Start in die breifreie Ernährung? Diese Frage beschäftigt viele Eltern – schließlich wollen sie sicherstellen, dass ihr Baby alle Nährstoffe bekommt, die es braucht. Mit diesem Buch begleiten die erfahrenen Breifrei- und Bestseller-Autorinnen Mamas und Papas Schritt für Schritt durch die spannende Phase der Beikosteinführung. Von den ersten Fragen bis zu praktischen Tipps für den Alltag: Hier finden Eltern alles, um die Umstellung stressfrei und sicher zu meistern.
Das Buch bietet nicht nur wertvolle Grundlagen zur breifreien Ernährung, sondern auch zahlreiche abwechslungsreiche Rezepte, die den ganzen Tag abdecken – vom nahrhaften Frühstück über gesunde Snacks bis hin zu kreativen Ideen für Mittag- und Abendessen. Praktische Tricks helfen auch bei kleinen Herausforderungen wie Picky Eatern, und clevere Anleitungen für Meal Prep oder den Einkauf machen den Familienalltag entspannter. So profitieren Groß und Klein gleichermaßen von gesunden, schmackhaften Gerichten, die einfach zubereitet und leicht anpassbar sind.
Hinweis zur Optimierung
Impressum
Backofen-Hinweis
Das Schwarze Blatt
Abkürzungsverzeichnis
Lena Merz und Annina Schäflein
Walnussschnitten
Beikoststart
Mit etwas Übung
Kinderlieblinge
Das Prinzip: Breifrei mit dem Thermomix
Thermomix-Funktionen
Praktisches Zubehör
Breifrei Basics
Ungeeignete Lebensmittel
Die perfekte Kombi
Die Autorinnen
Die Fotografin
Jetzt ist schnelle Rettung gefragt: Wer kennt das Problem nicht? Alle kommen nach Hause, der Magen knurrt und die Zeit ist knapp. Wie gut, wenn du in solchen Situationen gelingsichere Rezepte in petto hast, mit denen das Essen im Handumdrehen auf dem Tisch steht. Schließlich sollen es nicht immer Nudeln mit Tomatensauce sein! Unsere Bestseller-Autorinnen Annina Schäflein und Lena Merz zeigen dir, wie du deine Familie blitzschnell mit gesunden und kreativen Gerichten verwöhnst. Egal, ob du clevere One-Pots magst, ein Gemüse-Junkie bist oder gern mit Fertigteigen experimentierst. Darum: »Kommt, setzt Euch!«, lest dieses Buch und kocht Eure Familie glücklich – ganz einfach, aber einfach kreativ!
Baby-led weaning Kochbuch mit tollen Rezepten für Babys und die ganze Familie
Ganz egal, ob Sie direkt mit breifrei und BLW in die Beikostzeit starten oder nach dem klassischen Brei Rezepte für die Übergangszeit zur festen Kost suchen, in diesem Kochbuch werden Sie fündig. Die beiden Autorinnen des breifreibaby-Blogs zeigen in ihrem ersten gedruckten Buch, wie einfach eine gesunde Familienküche von Anfang an sein kann.
Der Beikoststart des Babys steht meist um den 6. Monat herum an, dann können Babys von Beginn an am Familientisch mitessen. Die Beikost lässt sich so zeitsparend und einfach gestalten und die ganze Familie wird animiert gesünder zu essen. Es gibt Frühstücksrezepte, Basics, BLW-Hauptgericht und baby-led weaning Rezept ohne Zucker.
Breifrei Kochbuch für die ganze Familie
Im Gegensatz zum klassischen Babybrei, muss bei baby-led weaning Mahlzeiten nicht extra fürs Baby gekocht werden. Die Gerichte sind so konzipiert, dass neben dem Baby auch große Geschwister und Eltern mitessen können. Das Buch teilt sich in drei Kapitel:
- Ab Beikoststart: Einfache und schnelle Rezepte für den Start in die Beikost in den ersten Wochen
- Mit etwas Übung: Gericht, die man mit dem Pinzettengriff essen kann und die komplexer zusammengestellt sind
- Bewährte Kinderlieblinge: Pflanzenmilch, Gemüsebrühe und Brot ohne Salz selbst machen
Baby-led weaning Grundlagen
Zusätzlich finden Sie im Buch die Grundlagen zum Thema BLW sowie hilfreiche Tipps zu den Beikostreifezeichen, zu ungeeigneten Lebensmitteln und Empfehlungen für Alltagshelfer. Lena Merz und Annina Schäflein zeigen außerdem, wie man mit Meal Prep seine Zeit fürs Kochen auf ein Minimum beschränken kann und somit mehr Zeit fürs Baby hat.
Das Buch ist auch ein tolles Geschenk für andere Mamas, Freundinnen und Schwiegereltern, die noch von breifrei überzeugt werden müssen.