Das große Garten-Gemüse-Buch

Anbauen, Ernten, Haltbarmachen. Über 50 beliebte und besondere Sorten entdecken
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Inhaltsangabe

Gemüseliebe aus dem eigenen Garten

Dieses Buch richtet sich an alle Gärtnerinnen und Gärtner, die die unglaubliche Vielfalt der Gemüsewelt entdecken möchten – von bewährten Sorten bis hin zu ausgefallenen Varietäten, die im Handel kaum erhältlich sind. Mit Step-by-Step-Anleitungen, detaillierten Steckbriefen und praktischen Tipps vermittelt die passionierte Gärtnerin Cynthia Nagel das nötige Wissen, um das selbst angebaute Gemüse ertragreich zu ernten und kreativ in der Küche zu verarbeiten. Alltagstaugliche Rezepte liefern Ideen, wie Sie selbst angebaute Lebensmittel in besonderen Gerichten verwenden können. Dieses umfassende Nachschlage- und Inspirationsbuch ist ein Muss für alle, die es genießen, etwas Besonderes aus dem Garten auf dem Tisch zu haben.

  • Vom richtigen Anbau über die Ernte bis hin zum Verarbeiten und Haltbarmachen von Gemüse: dieses Buch bietet die perfekte Kombination von Selbstversorgung und Genuss im Alltag'

  • Die Vielfalt der Gemüsewelt erleben: Mit Anleitungen für den Anbau über 50 bekannter, historischer und auch ausgefallener Gemüsesorten

  • Mit ausführlichen Steckbriefen zu allen wichtigen Sorten sowie alltagstauglichen Rezepten für neue Lieblingsgerichte
Produktdetails
  • Erscheinungsdatum: 18.09.2025
  • Autor/Autorin: Cynthia Nagel
  • Einband: Hardcover
  • Auflage: 1. Auflage
  • Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
  • Sprache: Deutsch
  • Größe (L/B/H): 270/216/22 mm
  • Seitenanzahl: 240
  • ISBN: 9783833898709
Darum lohnt sich dieses Buch
  • Vom Anbau über die Ernte bis hin zum Verarbeiten von Gemüse: die perfekte Kombination von Selbstversorgung und Genuss im Alltag
  • Mit Anleitungen für den Anbau über 50 bekannter, historischer und auch ausgefallener Gemüsesorten
  • Mit Steckbriefen zu allen wichtigen Sorten sowie alltagstauglichen Rezepten für neue Lieblingsgerichte
  • DAS Standardwerk für alle leidenschaftlichen Gemüsegärtner – mit praxisnahen Steckbriefen und leckeren Rezeptideen für beliebte und besondere Sorten.
Herstellerinformationen
GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH
Grillparzerstraße 8
81675 München
DE

Email: hallo@gu.de

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