Christine Iverson entdeckte ihre Leidenschaft für die Pflanzenwelt und das Sammeln von Wildpflanzen, als sie von der Stadt in ein kleines idyllisches Dorf in Südengland zog. Dort arbeite sie unter anderem als ehrenamtliche Apothekerin in einem Freilichtmuseum und teilte ihr Wissen zu Aberglauben und Kulturgeschichte rund um Wildpflanzen auch regelmäßig in ihren Beiträgen für die Gemeindezeitung. Heute arbeitet Iverson als Buchautorin und bietet regelmäßig Workshops und Vorträge zu Pflanzenkunde und Foraging an.
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Die kleine Wildkräuter-Apotheke
Christine Iverson
Foraging, also das Sammeln essbarer Wildpflanzen, ist ein Trend aus Großbritannien, der auch hierzulande immer beliebter wird. Was früher eine Notwendigkeit war, um satt zu werden, ist heute ein bewusster Lebensstil, der Nachhaltigkeit, Regionalität und Naturverbundenheit vereint. Gleichzeitig schärft Foraging die Sinne, verbindet uns mit den uralten, mystischen Kräften der Natur und lädt zu einem achtsamen Umgang mit unserer Umwelt ein. „Die kleine Wildkräuter-Apotheke” ist der ideale Wegbegleiter für alle,...
