Chris Methmann

Bad Food

Name: Bad Food
Brand: Chris Methmann
SKU: 9783843738873
Price: 18.99 EUR
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Wie wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen

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Inhaltsangabe

Ernährung ist längst zum politischen Streitfeld geworden – und genau das lenkt vom eigentlichen Problem ab: den Machtverhältnissen im Lebensmittelmarkt. Chris Methmann zeigt anhand zahlreicher Beispiele aus Politik, Social Media, Geschichte und Alltag, wie gezielt Ängste und Empörung geschürt werden – und wie die Industrie davon profitiert. Denn während die Debatte hochkocht, steuern Konzerne mit Rezepturen, Kinderwerbung, Produktdesign und Lobbyismus, was in unserem Einkaufswagen landet. Wir wissen so viel über Ernährung wie keine Generation vor uns – und doch werden wir durch falsches Essen immer kränker. Bad Food macht uns handlungsfähig: Es gibt konkrete Werkzeuge an die Hand, um Manipulation zu erkennen, souveräner zu konsumieren und politische Veränderungen einzufordern – für mehr Kontrolle über unser Essen. »Wer echt gesund sein will, braucht echtes Essen. Und wir alle brauchen Menschen, die das verständlich machen und Organisationen wie Foodwatch, die den Finger ins Regal legen, da wo's wehtut.« Dr. Eckart von Hirschhausen / Stiftung Gesunde Erde – Gesunde Menschen

Produktdetails

Erscheinungsdatum: 27.08.2026
Autor/Autorin: Chris Methmann
Altersempfehlung: ab 30 Jahren
Format: E-Book
Dateiformat: EPUB
Kopierschutz: Wasserzeichen
Dateigröße: 2.6 MB
Verlag: ULLSTEIN EBOOKS
Sprache: Deutsch
Umfang: 352 Seiten
ISBN: 9783843738873
Lieferung: Sofort per Download
Hinweis: Sofort per Download lieferbar. Kein physischer Versand.
Kompatibilität: Kompatibel mit EPUB-fähigen E-Readern und Apps.

Pressestimmen

»Bad Food" macht trotz seines Titels gute Laune, zumal sich Methmann den differenzierenden Blick eines Wissenschaftlers bewahrt hat.«

CineBuch-Redaktion

Unsere Einschätzung

Chris Methmann richtet den Blick weg von individuellen Ernährungsschuldgefühlen und hin zu Macht im Lebensmittelmarkt. Rezepturen, Kinderwerbung, Produktdesign, Social Media und Lobbyarbeit bestimmen mit, was gekauft und gegessen wird. Der Foodwatch-Geschäftsführer verbindet Beispiele aus Politik, Geschichte und Alltag, um zu zeigen, weshalb Wissen allein Konsumenten nicht automatisch vor manipulativen Verkaufsstrategien oder gesundheitlich problematischen Angeboten schützt.

»Bad Food« ist kein Diätplan und keine medizinische Ernährungsberatung, sondern ein verbraucherpolitisches Sachbuch mit klarer Position. Es bietet Werkzeuge, um Werbung und Marktmechanismen kritischer zu erkennen, und diskutiert politische Veränderungsmöglichkeiten. Die E-Book-Ausgabe unterstützt Volltextsuche und Notizen bei Markenstrategien oder Forderungen. Besonders nützlich für Leser, die Ernährung nicht nur privat, sondern als Frage von Regulierung und Konzernmacht betrachten.