100 geniale Tricks für eine gesunde Ernährung

Expresskochen Diabetes: Schnelle Rezepte vom Ernährungs-Doc Dr. Riedl Gesund leben mit Diabetes, ohne stundenlang in der Küche zu stehen? Deutschlands bekanntester Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl zeigt, wie es geht! Dieses Diabetes-Kochbuch ist die perfekte Kombination aus fundiertem Ratgeber und praktischer Rezeptsammlung für den Alltag. Entdecken Sie über 90 schnelle, eiweißoptimierte Gerichte, die in maximal 30 Minuten fertig sind und Blutzuckerspitzen vorbeugen. Ob Frühstück, warme oder kalte Hauptmahlzeiten für mittags und abends oder Süßes – diese Rezepte schmecken nicht nach Verzicht, sondern nach purem Genuss und machen die Ernährungsumstellung einfacher als gedacht. Blutzucker im Griff – in nur 30 Minuten zum Genuss Dr. Riedl beantwortet die wichtigsten Alltagsfragen rund um die "Zuckerkrankheit" und liefert wissenschaftlich fundiertes Wissen, das sofort umsetzbar ist. Die blutzuckerfreundlichen Rezepte sind abwechslungsreich, alltagstauglich und helfen Ihnen, Ihr Wohlbefinden aktiv zu steigern. Ihre Vorteile auf einen Blick: - Vom Ernährungs-Doc: Fundiertes Wissen und erprobte Rezepte von Dr. Matthias Riedl. - Express-Küche: Alle Gerichte sind in maximal 30 Minuten zubereitet. - Blutzucker-optimiert: Eiweißreiche und kohlenhydratarme Rezepte für eine stabile Blutzuckerkontrolle. - Genuss ohne Verzicht: Inklusive leckerer Desserts, Brot und Kuchen, die bei Diabetes geeignet sind. - Für jeden Tag: Praktische Tipps für den Einkauf, Vorkochen und das Essen unterwegs. Übernehmen Sie die Kontrolle über Ihre Gesundheit. Bestellen Sie jetzt "Expresskochen Diabetes" und starten Sie in ein leckeres, unbeschwertes Leben!

Artgerechte Ernährung als Schlüsssel für ein langes, gesundes Leben. Für Matthias Riedl ist seine Idee der artgerechten Ernährung zugleich seine Mission. Er sieht sich als modernen Arzt, der sich einer Fülle von sogenannten Zivilisationskrankheiten stellen muss, die aufgrund moderner Lebensgewohnheiten entstanden sind, die alle schwer behandelbar sind und die Gesundheitssysteme auf Jahre hinaus schwer belasten. Mit diesem Konzept ist es ihm gelungen, in seinem ernährungsmedizinischen Zentrum tausende von Patienten von funktionalen und unspezifischen Erkrankungen wie Arteriosklerose, Typ-2-Diabetes, Schmerzen, Allergien, Migräne etc. zu heilen. Bis heute hat die Wissenschaft noch keine schlüssige Erklärung für die Heilungserfolge gefunden. Dr. Riedl ist sich aber sicher: Unsere Gene sind an die heutige Ernährung nicht angepasst – wir müssen daher zurück zu der Ernährungsform finden, die unser Körper versteht – zur artgerechten Ernährung – ein Begriff, den er geprägt hat. Artgerechte Ernährung hat nichts mit Paläo zu tun – sie ist ballaststoff- und kohlenhydratreich (niedriger Glyx), enthält zahlreiche sekundäre Pflanzenstoffe, ist zu 80 % pflanzlich, enthält kaum rotes und viel weißes Fleisch, hochwertiges pflanzliches Protein, Nüsse, Gewürze und Kräuter. In einem spannenden Reportageteil nimmt uns Dr. Riedl mit zu den zehn gesündesten Ländern der Welt und ihren Essgewohnheiten und erzählt, wie sich hier eine artgerechte Ernährung etabliert hat. Er präsentiert einen funktionierenden Plan für die Ernährungsumstellung und bietet einfache, köstliche Rezepte – inspiriert von den artgerechten Länderküchen. In einem umfassenden Nachschlageteil bespricht Dr. Riedl alle relevanten Beschwerden, gibt spezifische Tipps zur Ernährung und schlägt die besten Begleitmaßnahmen vor.

Schnell und lecker Abnehmen – mit den neuen Rezepten von Dr. Riedl und seiner Erfolgsformel 20:80 Seit vielen Jahren zeigt Ernährungsprofi Dr. Riedl in seinen Kochbüchern, Sachbüchern sowie in seinem Hamburger Zentrum für Diabetes, Prävention und Ernährungsmedizin wie einfach gesunde Ernährung sein kann. Dabei sind es besonders die kleinen Veränderungen die auch Sie hin zum Wunschgewicht führen können. Sie träumen schon lange davon endlich abzunehmen und dafür trotzdem nicht lange in der Küche stehen zu müssen? Dann sind die Expressgerichte aus diesem Buch genau das Richtige für Sie! - Leichte Frühstücksrezepte zeigen, wie man gesund und gesättigt in den Tag starten kann - Die warmen Hauptmahlzeiten überzeugen als vegetarische Variante oder mit Fleisch & Fisch für eine gute Eiweissversorgung - Außerdem werden kalte Hauptmahlzeiten vorgestellt, die man beispielsweise auch auf der Arbeit hervorragend genießen kann - Gesunde Desserts ohne Zucker sorgen dafür, dass der süße Zahn bedient wird Den Stoffwechsel in Schwung bringen und entgiften Mit dem 20:80-Aktionsplan gibt Ihnen Dr. Riedl genaue Vorgehensweisen an die Hand, wie Frauen und Männer entschlacken können und gleichzeitig genau die Kalorien zu sich nehmen, die Sie brauchen. Dabei werden viele Verhaltensweisen und Esstypen genau ermittelt. Nur wenn bekannt ist, wo der Fehler liegt, können erste Maßnahmen in Richtung Fettverbrennung ergriffen werden. Auch bei Unverträglichkeiten und Intoleranzen weiß der Ernährungsdoc Rat. Expresskochen leicht gemacht Der einfachste Trick zum Abnehmen besteht darin, selbst zu kochen. Das Kochbuch zeigt Ihnen, wie Sie es auch bei wenig Zeit schaffen, selbst in der Küche zu stehen. Denn oftmals ist es das Fastfood oder der schnelle Gang zum Bäcker, was jede Diät zunichtemacht. Das GU-Anfänger-Buch liefert nicht nur köstliche Rezepte, sondern auch Basics zu gesunden Ernährung wie Lebensmitteltabellen, Detox-Tipps und Motivationstexte.

Geplante Gliederung: • Wohlstands-Problem Diabetes: Stoffwechsel aus der Spur • Brennpunkt Diabetes-Forschung • Hoffnungsträger neue Medikamente • Der große Mutmacher: Diabetes ist heilbar! • Der Easy-Way zum Ziel: Diabetes besiegen und vorbeugen mit dem 20:80-Prinzip • Leicht werden, der Bauchspeicheldrüse Pausen schenken • Der Ernährungs-Guide: Diabetes mit Messer und Gabel in seine Schranken weisen • Ein Weg, fünf Diabetes-Patienten: fünf Erfolgs-Stories • Bewegt leben: Studienbasiertes Plädoyer für mehr Bewegung im Alltag • Ein Lifestyle im Bio-Takt • Die schlaue Durchhalte-Strategie: In sechs Stufen zum Ziel. • Psychische Komponenten • Rezepte für den ganzen Tag

Keto, Paleo, Sirtfood - im Dschungel der Diäten kann man leicht den Überblick verlieren. Aber welche ist denn nun die beste? Und vor allem: Welche passt zu mir und meinen Leben? Deutschlands Top-Ernährungsexperte Dr. Matthias Riedl geht all diesen Fragen auf den Grund und zeigt auf Basis aktueller wissenschaftlicher Studien, wie abnehmen wirklich funktioniert: Anschaulich erklärt er, wie wir unsere Organe zu wahren Schlankheitskraftwerken machen, welche Lebensmittel das Abnehmen unterstützen und was man sich von bekannten Ernährungsprinzipien abschauen kann, um erfolgreich Kilos loszuwerden. Mit diesem Wissen und den 40 leckeren Rezepten lässt sich der Körper spielend leicht auf schlank programmieren!