Sabrina Fenzl gehört zu den spannendsten Köchinnen Deutschlands und wurde 2024 mit ihrem ersten Michelin-Stern ausgezeichnet. Nach Stationen in renommierten Küchen entwickelte sie ihren ganz eigenen Stil: kreativ, emotional und tief verwurzelt in der Natur. Neben ihrem Sternerestaurant betreibt sie seit über 10 Jahren eine Cateringfirma, bekocht Kindergärten mit über 100 Essen pro Tag und bewirtschaftet ein kleines Waldstück, das auch als Inspirationsquelle für Neuentwicklungen in der Küche dient.
Weiterlesen
Zuletzt erschienen
MIND
Sabrina Fenzl
MIND: Die visionäre Sterneküche von Sabrina FenzlEntdecken Sie die kulinarische Philosophie einer der spannendsten Köchinnen Deutschlands! Sabrina Fenzl, ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern, lädt Sie in ihr Universum ein: MIND. Dieses außergewöhnliche Kochbuch ist weit mehr als eine Rezeptsammlung – es ist Werkstatt, Spielplatz und Heimat zugleich. Erleben Sie, wie Sabrina Fenzl Bewegung, Natur und Emotion in bis 50 überraschende Gerichte übersetzt, die Grenzen sprengen. Von ihren Wurzeln inspiriert und durch...
