Patrick Bolk lebte einige Jahre in Berlin, wo er mit den Blogs „Berlin is(s)t Bio“ (www.berlinbio.de) und „Deutschland is(s)t vegan“ (www.deutschlandistvegan.de) in die Bloggerwelt startete, bevor er erfolgreich diverse Sach- und Kochbücher zu veganen Themen veröffentlichte. Er lebt und arbeitet aktuell mit seiner Frau Eva auf Mallorca. Weitere Infos bietet www.patrickbolk.de.
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Das Kochbuch zum Veganuary
Patrick Bolk
Veganuary setzt sich aus den Wörtern »vegan« und »January« zusammen und bedeutet »vegan im Januar«. Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine pflanzenbasierte Ernährung – weil sie gesund und nachhaltig ist. Warum das nicht einfach mal einen Monat lang ausprobieren? Dieses Buch zeigt, dass die Umstellung auf eine vegane Ernährungsweise ganz einfach ist und sich leicht in den Alltag integrieren lässt. Es ist für alle gedacht, die im Januar vegan...
