Julia Stüber

Die Diagnose ist da. Und plötzlich ist Essen nicht mehr einfach. Ob Zöliakie, Nahrungsmittelallergien, Intoleranzen oder andere medizinisch notwendige Einschränkungen beim Essen: Von einem Moment auf den anderen ist alles anders. Der Supermarkt wird zum Rätsel. Einladungen werden kompliziert. Und niemand spricht darüber, wie erschöpfend das ist. Neustart auf dem Teller ist kein Ernährungsratgeber. Es sagt dir nicht, was du essen sollst. Es verspricht keine Heilung. Es erklärt dir nicht, wie du „damit umgehen“ musst. Stattdessen benennt dieses Buch das, was oft unausgesprochen bleibt: die Wut über dumme Kommentare, die Erschöpfung vom ständigen Erklären, die Traurigkeit über das, was nicht mehr geht, und die Tage, an denen selbst Hoffnung zu viel ist. Dieses Buch ist nicht zum Durcharbeiten gedacht. Sondern zum Aufschlagen. Zum Wiederlesen. Zum Wiedererkennen. Ein Begleiter.