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ANGRILLEN
Wenn in Bayern die ersten warmen Sonnenstrahlen die Biergärten füllen und der Duft von Holzkohle durch die Gärten zieht, beginnt eine besondere Zeit: das Angrillen. Dieses Buch vereint traditionelle Klassiker und außergewöhnliche Spezialitäten.Jedes Rezept ist klar strukturiert, vollständig ausgearbeitet und mit handwerklich präzisen Anleitungen versehen und für jeden umsetzbar. Von herzhaften Klassikern wie Grillhendl und Steckerlfisch bis zu kreativen Varianten.
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