Gabriele Gugetzer

29 Kochbücher hat Food- und Reiseautorin Gabriele Gugetzer mittlerweile geschrieben. Dabei lernte sie das Kochen erst im Alter von 25 Jahren, in Südkalifornien. Da sie keinesfalls unter Heimweh litt, brachte sie sich die neue kalifornische Küche bei&nbsp,- leicht, lecker und gesund. Nach weiteren beruflichen Stationen in London, München und Köln lebt sie mittlerweile in Hamburg. Gabriele Gugetzer ist ebenso leidenschaftliche Büchermacherin wie passionierte Reisende und hat als Reisejournalistin viele Ecken der Welt bereist, zwischen Melbourne, dem Mölltal und dem argentinischen Weinviertel Mendoza. Sie schreibt für Zeitschriften wie Grazia, Meine Gute Landküche und BEEF! und war&nbsp,bei der Zeitschrift Martha Stewart Living in den letzten drei Jahren zuständig für die Ressorts Food und Reise.

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Gesunde Snacks für Zwischendurch

von Gabriele Gugetzer

InhaltsverzeichnisVorwortRezepteAvocadobällchen im Tomatenmandel mit PimentosPastinakenpüree mit MaisMango mit frischen Kokosraspeln und HimbeerpüreeAnanascarpaccio mit ChiliRaddicchiopäcken mit OrangenfiletsLöwenzahnsalat mit Pfirsichen und SerranoschinkenLachstatar im Salatgurken-CupOmelett-Wraps mit RäucherlachsMango-Mozzarella-PlatteForellentalerHimbeer-Gazpacho-ShotsLaugensnack mit RadieschenAuberginen-BruschettaIngwer-Chili-Möhren auf RucolaEnergie-KugelnGreen PowerBulgurbällchen mit Datteln und AprikosenTramezzini mit AvocadocremeGarnelen im knusprigen NudelkleidCurry-CashewnüsseKürbis mit ZiegenkäseSalatröllchen mit MeloneGefüllte TomatenMais-Paprika-MuffinsTomaten-Parmesan-MuffinsKaki-Möhren-SmoothieMister MintzzAnanas-Kiwi-SmoothiePink MeliberryPochierte Eier auf SenfspinatImpressumWeitere Titel

Format: E-Book
Erscheinung: 12.10.2015
Preis: €6,49

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