Splendido. Aperitivo
Die Kunst des guten Essens vor dem Essen
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Hardcover
Splendido. Aperitivo
(Die Kunst des guten Essens vor dem Essen)
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Inhaltsangabe
Der Aperitivo ist in Italien ein fester Bestandteil der Alltagskultur, und auch hierzulande wächst der Trend, den frühen Abend mit Sarti Spritz und Negroni zu feiern. Aber welche Delikatessen und Rezepte ergänzen die klassischen Drinks? Und welche regionalen Unterschiede gibt es zwischen Turin, Mailand, Venedig, Rom und Palermo?
Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall erzählen nicht nur von dem großen Reichtum alkoholfreier Aperitivi und Bitter, sondern setzen den Fokus vor allem auf das köstliche Essen, das zu dem Feierabendritual gehört. In ihrem Buch finden sich über 70 geniale und größtenteils noch viel zu unbekannte Rezepte für Snacks und Kleinigkeiten aus allen italienischen Regionen, die sich perfekt zum Teilen, Feiern und Entspannen eignen.
Produktdetails
- Erscheinungsdatum: 14.04.2026
- Autor/Autorin: Mercedes Lauenstein,Juri Gottschall
- Einband: Hardcover
- Auflage: 1
- Verlag: DuMont Buchverlag
- Sprache: Deutsch
- Seitenanzahl: 192
- ISBN: 9783755820260
Herstellerinformationen
DuMont Buchverlag GmbH & Co. KG
Amsterdamer Straße 192
50735 Köln
DE
Email: herstellung@dumont.de
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