Kochen für Kinder

Das Baby ist da! Eltern wünschen sich nun vor allem Sicherheit, dass ihr Kleines gesund aufwächst. Top-Expertin Dagmar von Cramm hat im GU-Küchenratgeber "Kochen für Babys" alles Wichtige zusammengefasst: Bewährte und neue Rezepte, von den ersten Breien bis zu gemeinsamen Mahlzeiten, abgestimmt auf das Alter des Kindes (5. Monat bis 1 Jahr). Ernährungswissenschaftlich ausgewogen, ideal auch für kochunerfahrene Eltern. Mit hilfreichen Tipps und praktischen Hinweisen rund um die Babynahrung. Gesunde Rezepte wie Kürbisbrei, Zucchinibrei mit Lachs und Fingerfood wie Müslibällchen machen Baby und Eltern glücklich!

Rezepte die schnell, gesund und kindgerecht sind

Sie haben einen kleinen Gourmet zuhause, der einfach keine Lust auf Gemüse hat? Das gehört jetzt der Vergangenheit an. Mit den leckeren Kreationen kriegt man alle Essensmuffel an einen Tisch. Lassen Sie sich von diesen Kategorien mit Kinderrezepten überzeugen:

• Gesunde Frühstücksgerichte mit viel Obst und oft nur 10 Minuten Zubereitungszeit
• Kreative Snacks für unterwegs, die sich vorbereiten und einfrieren lassen
• Schnelle Gerichte, die aktiv bei Heißhunger helfen
• Familienessen, die kindgerecht zubereitet sind und Groß und Klein schmecken

Rezepte die begeistern

Tschüss Babybrei, hallo feste Nahrung! Regenbogenbunt und mit vielen verschiedenen Farben und Konsistenzen überzeugen die Gerichte für Kleinkinder von Anfang an. So werden knusprige Cakepops zum nächsten Snack-Highlight während die bunten Pommes direkt zum Lieblingsgericht auserkoren werden. Kochen Sie aus diesem Buch:

• Köstliche Aufläufe mit Pfiff
• Nudelgerichte mit dem Zeug zum Klassiker
• Brot, Brötchen und Waffeln ohne Zucker
• Cremige Brotaufstriche für ein ausgewogenes Frühstück
• Energiekugeln für den schnellen Hunger zwischendurch

Besonders viel Spaß in der Küche macht es, wenn die Kinder beim Kochen dabei sein dürfen. So können Teige geknetet und Pürees zerstampft werden. Die Erfahrung zeigt: Wenn die Kleinen in die Zubereitung involviert sind, probieren sie gerne und offen jeden neuen Geschmack aus! Viel Spaß in der Familienküche!

Richtig essen bei Entzündungen

Stille Entzündungen gelten als versteckte Ursache zahlreicher chronischer Beschwerden – von Gelenkschmerzen über Hautprobleme bis hin zu Stoffwechselerkrankungen. In ihrem neuen Gesundheitsratgeber zeigt die vielfache Bestsellerautorin Dagmar von Cramm, wie man mit gezielter Ernährung entzündungsfördernde Prozesse im Körper reduzieren und die Selbstheilungskräfte aktivieren kann.

Was Sie erwartet:

• Wissenschaftlich fundierte Grundlagen zu stillen Entzündungen.
• Ernährungsempfehlungen mit konkreten Lebensmitteln und Rezepten.
• Alltagsnahe Strategien für mehr Wohlbefinden ohne Medikamente.
• Praxistaugliches Ernährungswissen mit Genussfaktor.

55 einfache Rezepte für Frühstück, Brunch, kalte und warme Mahlzeiten zeigen, wie lecker eine entzündungshemmende Ernährung sein kann. Und wie dabei Esspausen gelingen. Microgreens, Sprossen, Senfkaviar, Meerrettich und die berühmte Hühnersuppe sind erprobte Superfoods zum Selbermachen. Antioxidative Kräuter und Gewürze wie Kurkuma, Ingwer, Rosmarin geben jeder Mahlzeit im Handumdrehen eine heilende Wirkung. Die Anti-Entzündungskur hilft in akuten Fällen ebenso wie zur Prävention – für ein langes und gesundes Leben.

Ist das Baby endlich da, steckt der Alltag voller Fragen: Wie nehme ich das Kleine hoch? Wie funktioniert das Stillen und wie die Fläschchenernährung? Soll ich mein Kind impfen lassen? Wie messe ich Fieber? Welche Versicherungen sollte ich neu abschließen? Dieses Buch gibt frischgebackenen Eltern verständliche und fundierte Antworten auf alles, was im ersten Jahr mit Baby wirklich zählt. Detaillierte Beschreibungen und bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen schenken Eltern die notwendige Sicherheit im Umgang mit dem Baby. Alle wichtigen Handgriffe werden erklärt, vom Wickeln und Anziehen übers Fingernägel schneiden bis hin zum Baden und Schlafen. Ergänzt wird das Ganze durch wichtiges Hintergrundwissen zu Entwicklung, Ernährung und Gesundheit und rechtlichen Fragen. So gerüstet können Eltern das erste Jahr mit ihrem Kind entspannt genießen.