Ich koch' mir was

Orientalisch kochen einfach wie nie mit nur zehn Zutaten. Pistazien, Rosenduft und Safran: So bunt wie die Mosaiken in den Palästen aus 1001 Nacht ist auch die Küche Persiens. Und leicht dazu: Fast alles lässt sich gut vorbereiten, wird sanft gegart, harmonisch gewürzt mit Zutaten, die es auch bei uns zu kaufen gibt. Der KüchenRatgeber "Persisch" lässt auch Anfänger:innen die feine orientalische Küche ganz einfach entdecken: Suppen, Salate und Vorspeisen, Fisch-, Fleisch- und Reisgerichte. Oliven in Walnusssauce, Joghurtsuppe mit Kichererbsen, Berberitzenreis mit Huhn oder Rindfleischtopf mit Sellerie und Minze: Die persische Küche kombiniert Früchte, Nüsse, Kräuter und Gewürze so gekonnt mit Gemüse, Fisch und Fleisch, dass es auf jedem Teller ein orientalisches Märchen gibt!

Hinweis zur Optimierung Impressum Das Schwarze Blatt Abkürzungsverzeichnis Tanja Dusy Halloumi mit Minze Let's Dip Zum Knabbern & Knuspern Happen zum Schnappen Gemüse frisch angemacht Das Prinzip: Vegetarische Mezze So geht's: Labneh selber machen Orientalisch würzig Typische Mezze-Zutaten So gelingt's: Mezze-Styling Mehr Mezze-Genuss Die Autorin Die Fotografin

Hinweis zur Optimierung Impressum Das Schwarze Blatt Abkürzungsverzeichnis Tanja Dusy Schnelles Partybrot zum Zupfen Die Grundlage: Brote Zum Bestreichen & Dippen Brotzeit mit Freunden Das Prinzip: Brotzeit So geht's: Hefeteig Kleine Brotkunde Grundzutaten So geht's: Kneten, Falten & Wirken Gut aufgelegt Die Autorin Die Fotografin

Hinweis zur Optimierung Impressum Wunder-Bar - Wie ich mit Cocktails meine Gäste verzaubere Ganz klassisch Ganz kreativ Ganz ohne Alkohol Autorin und Fotografin dieses feuchtfröhlichen Buches

Entdecke den vielfältigen Trend und tauche ein in die Welt der Zimtschnecken. Ob Anfänger oder erfahrener Bäcker, dieses Buch bietet eine bunte Vielfalt an Rezepten, von klassisch bis kreativ. Lass dich von Zuckerguss und Glasuren verzaubern und deiner Kreativität freien Lauf. Für einen Geburtstag, eine Party oder einen gemütlichen Abend zu Hause, diese Zimtschnecken sind das ideale Dessert für jeden Anlass.

Ran an den Airfryer! Entdecke die trendigsten Rezepte zum Frittieren, Backen, Braten, Grillen, Rösten und Toasten. Die Heißluftfritteuse ist ein echter Alleskönner und voll am Puls der Zeit: Er bietet die gesündere Alternative zu herkömmlichen Zubereitungstechniken, braucht weniger Energie als ein Backofen und erledigt seinen "Job" innerhalb kürzester Zeit. Über 60 Rezepte von herzhaft bis süß, von kreativen Hauptspeisen bis hin zu trendigen Snacks lassen nichts zu wünschen übrig. Tritt ein in eine Welt voller Geschmack und Effizienz - mit ein paar praktischen Tipps und Tricks obendrauf!

Convenience Food geht schnell, ist aber ungesund und wenig nahrhaft? Nicht unbedingt! Diese Rezepte zeigen dir, wie du dein Fertig-Mittagessen ganz easy und ohne großen Aufwand so richtig aufmotzen kannst. Instant-Nudeln aus der Tüte, Tiefkühlpizza, Fertig-Salat-Mix und Curry aus dem Kühlregal bekommen ein völlig neues Gesicht: frisches Gemüse, Extra-Belag oder ein leckeres Dressing dazu - und schon steht eine volle Mahlzeit auf dem Tisch, mit individuellem Geschmack, einer Extra-Portion Nährstoffe und der gewissen Frische im Gepäck. Perfekt geeignet für viel zu kurze Mittagspausen und andere Momente, in denen der Kochlöffel auf Sparflamme bleiben muss.

Hinweis zur Optimierung Impressum Das Schwarze Blatt Abkürzungsverzeichnis Tanja Dusy Ofenkartoffeln Fix gemachte Snacks Schnell aufgetischt Ganz und langsam gar Das Prinzip: Weniger schnippeln – schneller genießen So geht's: Gut in Form Gerätekunde: Schneller schneiden Die toppen alles So geht's einfach fixer Die perfekte, schnelle Kombi Die Autorin Die Fotografin

Hinweis zur Optimierung Impressum Das Schwarze Blatt Abkürzungsverzeichnis Tanja Dusy Kichererbsen-Snack Snacks & Vorspeisen Vegetarisches Fisch & Fleisch Desserts & Gebäck Das Prinzip: Airfryer Airfryer Basics Öle und Fette Jede Menge Brösel: Panaden So geht's: Perfekt panieren Garzeitentabelle Die Autorin Der Fotograf

Das Gerätewunder Airfyer erhält jetzt Einzug in die Familienküche! In dem großen GU-Familienkochbuch zeigen wir Ihnen, wie Sie die Vorteile der Heißluftfritteuse optimal im Alltag nutzen und so Ihren tägliche Kochstress reduzieren können. Von knusprigen Granola und saftigem Bananenbrot über Hähnchenschenkeln und käsigen Aufläufen bis hin zu gesunden Gemüsegerichten – unsere Rezepte sind so gestaltet, dass sie den ganzen Tag abdecken und dabei vollen Geschmack garantieren. Jedes Rezept ist familienfreundlich, gesundheitlich ausgewogen und berücksichtigt die Vorlieben von Groß und Klein. Lassen Sie sich überraschen, wie schnell und einfach Sie köstliche Gerichte zaubern können, die alle am Tisch begeistern werden.