Buchcover von 'Greenfeast: Herbst / Winter' - Gebundene Ausgabe von Nigel Slater
Nigel Slater - Greenfeast: Herbst / Winter
Produktansicht: Greenfeast: Herbst / Winter (Gebundene Ausgabe)
Abbildung von 'Greenfeast: Herbst / Winter'
Nigel Slater

Teil der Reihe: Das kleine Buch der grünen Küche (Band 2)

Greenfeast: Herbst / Winter

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Inhaltsangabe
Das perfekte Geschenk für alle, die weniger Fleisch essen wollen! Über 110 vegetarische Rezepte für Herbst und Winter von Großbritanniens Kultkoch Nigel Slater. Einfach, schnell und kompromisslos geschmackvoll! Ab Herbstbeginn sehnen wir uns nach Nahrung, die sowohl verwöhnend als auch wärmend, gehaltvoll und zutiefst befriedigend ist. Essen, das uns bei dem nasskalten Wetter gesund hält und für gute Laune sorgt. ›Greenfeast. Herbst/Winter‹ enthält über 110 einfache vegetarische Rezepte, die meist in unter 30 Minuten zubereitet sind. Wärmende Suppen wie die mit Tahin, Sesam und Butternuss-Kürbis oder köstliche Crumbles aus Porree, Tomate und Pecorino. Die abwechslungsreichen Gerichte feiern wie in ›Greenfeast. Frühling/Sommer‹ die pflanzliche Küche: Simpler Blätterteig gefüllt mit Käse und Gemüse, eine herzhafte Tarte aus Schalotten, Äpfeln und Parmesan, sanfte Polenta mit Knoblauch und Champignons, feurige Udon-Nudeln mit Tomaten und Chili, cremiger Milchreis mit Rosenwasser und Aprikosen machen richtig Lust auf die kalte Jahreszeit. »Nigel Slater ist ein gottverdammtes Genie!« Jamie Oliver Diese hochwertig ausgestattete Ausgabe hat ein handliches, kleines Format mit rundem Rücken. Der Einband ist komplett aus orangefarbenem Leinen mit leuchtender Goldprägung, wobei der goldene Pinselstrich auf der Rückseite fortgeführt wird. Ergänzt wird der Umschlag durch eine halbseitige Banderole aus glänzendem Papier. Dieses Zusammenspiel aus rauem Leinen und glattem Papier macht das Buch zu einem haptischen Erlebnis. Zwei Lesebändchen helfen beim Stöbern durch die Rezepte dieses wunderschönen Kochbuchs.
Produktdetails
  • Erscheinungsdatum: 22.09.2020
  • Autor/Autorin: Nigel Slater
  • Übersetzung: Sofia Blind
  • Reihe: Das kleine Buch der grünen Küche, Teil 2
  • Einband: Hardcover
  • Auflage: 3
  • Verlag: DuMont Buchverlag
  • Sprache: Deutsch
  • Seitenanzahl: 320
  • ISBN: 9783832199746
Darum lohnt sich dieses Buch
  • Vegetarische und vegane Rezepte
  • Der Bestseller mit Fotos von Jonathan Lovekin
  • Gebunden, Leinenbezug mit Goldprägung, Banderole und 2 Lesebändchen
Pressestimmen
»[›Greenfeast: Herbst/Winter‹] besticht durch die Poesie der Sprache.« Insa Wilke, DLF KULTUR LESART »Ein neuartiges Kochbuch für Menschen, die langsam weniger Fleisch essen, aber auf nichts verzichten möchten.« Amonte Schröder-Jürss/ Kristina Reich, SÜDDEUTSCHE ZEITUNG MAGAZIN »Die überraschenden (und doch so Slater-typischen) Kombinationen [sind] nicht abgefahren, sondern bodenständig und gut nachvollziehbar.« Claudia Muir, ESSEN UND TRINKEN …«
Franziska Trost, KLEINE ZEITUNG
Herstellerinformationen
DuMont Buchverlag GmbH & Co. KG
Amsterdamer Straße 192
50735 Köln
DE

Email: herstellung@dumont.de

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Nigel Slater ist einer der angesehensten britischen Food-Journalisten. Er hat über 30 Jahre lang jede Woche eine Kolumne über seine Rezepte und seinen Garten für den Observer geschrieben, seine Memoiren wurden verfilmt und seine Kochbücher sind preisgekrönt. Slaters größtes Talent ist es, den Zauber im Gewöhnlichen zu finden, seine Prosa ist mühelos, voller Herz, Zärtlichkeit und Humor. Seine Erzählungen in diesem Buch feiern die alltäglichen Freuden, die oft übersehen werden. Er hält Erinnerungen fest, die von Erlebnissen in der Küche über Beobachtungen im Garten bis zu Reisen in ferne Länder reichen. Es sind flüchtige Momentaufnahmen, die das Leben in all seinen Facetten einfangen: der Genuss einer reifen Mango im Regen oder der Duft von Weihrauch in einem Tempel. Seine Geschichten laden dazu ein, innezuhalten und die kleinen, goldenen Augenblicke zu schätzen, die das Leben bereichern. In einer Welt voller Herausforderungen bieten sie Trost und Inspiration, die guten Dinge zu suchen und zu feiern.
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