Gebrauchsanweisung für Bier

Poetische Liebeserklärung an den goldenen Gerstensaft vom Bestsellerautor der »Gebrauchsanweisung fürs Zugreisen«
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Taschenbuch
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Inhaltsangabe

Von Ale bis Pils, Weizen, Stout und alkoholfrei

Bier ist nicht nur ein Getränk. Bier ist ein Kulturgut, das uns seit Jahrhunderten verbindet. Der Bestsellerautor Jaroslav Rudiš, der aus dem Bierparadies Böhmen stammt und in dessen Geburtsstadt sogar ein Bier nach ihm benannt ist, setzt dem goldenen Gerstensaft, einem unserer absoluten Lieblingsgetränke, ein Denkmal.

»Wo Jaroslav Rudiš ist, da sind Geschichten.« Frankfurter Allgemeine Zeitung

Von Altbier, alkoholfrei bis Zwickel – Rudiš probiert sie alle. Er besucht Klöster und Brauereien, Biergärten und Pubs. Reist dafür nach Pilsen, Budweis und Bamberg, ins heilige Bierdreieck Mitteleuropas, aber auch nach Belgien und Irland, Italien und sogar Island. Unterwegs trifft er passionierte Biertrinker und Biererzähler, Hopfenbauern, Bierbrauer und Biersommeliers, unter denen es heute viele Frauen gibt.

Ein Reisebuch zu den schönsten Bierorten Europas, mitreißend und voller Geschichten und Geschichte, die das Bier erzählt. Und ein wunderbares Geschenk für alle, die Bier lieben und auch selbst brauen.

Produktdetails
  • Erscheinungsdatum: 29.08.2025
  • Autor/Autorin: Jaroslav Rudiš
  • Einband: Taschenbuch
  • Auflage: 3. Auflage
  • Verlag: Piper
  • Sprache: Deutsch
  • Größe (L/B/H): 195/118/26 mm
  • Seitenanzahl: 256
  • ISBN: 9783492277723
Darum lohnt sich dieses Buch
  • Glühende Hommage an eines unserer Lieblingsgetränke
  • Passend zu den größten Volksfesten: von Oktoberfest, Rhein- und Cranger Kirmes bis zur Cannstatter Wasen und Kieler Woche
Pressestimmen
»Sein Buch ist eine melancholische Reise durch die immer kleiner werdende Welt der Wirtshäuser, wo Menschen zusammenkommen, aber nicht um zu saufen, sondern um zusammen zu sein.«
MDR - artour, 10. Oktober 2025
»Ein kulinarischer Reiseführer und zugleich eine spannende europäische Kulturgeschichte.«
Clemens Panagl, (A) Salzburger Nachrichten, 17. September 2025
»Eine ganz fein perlende Historie des Biergenusses, ein frisch gezapfter Reisebericht und eine Liebeserklärung mit Schaumkrone.«
ZDF - Morgenmagazin, 16. September 2025
»Jaroslav Rudiš hat eine leidenschaftliche und unterhaltsame ›Gebrauchsanweisung für Bier‹ geschrieben. Seine charmanten, klugen und hintergründigen Geschichten sind eine fulminante Liebeserklärung an Hopfen, Hefe und seine böhmische Heimat.«
Maicke Mackerodt, (A) ORF - Ö1 Kontext, 12. September 2025
»Es hätte keinen besseren Autor einer ›Gebrauchsanweisung für Bier‹ geben können als Jaroslav Rudiš.«
WELT am Sonntag, 7. September 2025
»Es ist eine Mischung aus ganz wunderbar subjektivem Reisebericht, es ist eine spannende Kulturgeschichte und natürlich ist es auch eine riesengroße Hommage an dieses Getränk.«
Gesa Ufer, rbb radioeins, 4. September 2025
»Ein sehr spannendes Buch«
NDR - DAS!, 1. September 2025
Herstellerinformationen
Piper Verlag GmbH
Georgenstraße 4
80799 München
DE

Email: info@piper.de

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Zug um Zug durch Europa

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Sein Großvater war Weichensteller, sein Onkel Fahrdienstleiter und sein Cousin Lokführer. Auch Jaroslav Rudiš liebt Züge. In seinem großformatigen Buch begibt er sich im Takt der Schienen durch Europa und zeigt mit über 160 Fotos, wie ein Eisenbahnmensch lebt und reist: von Berlin bis zum Gotthardtunnel und von Sizilien bis nach Lappland; im Nachtzug durch Polen und die Ukraine sowie im Speisewagen von Hamburg nach Prag. Dabei sammelt er Geschichten: im Speisewagen, Schlafwagen und Großraumwagen; in den Bahnhofskneipen in Böhmen und in den Cafébars italienischer Stationen. Jaroslav Rudiš weiß: Es sind die Bahnstrecken, die Europa zusammenhalten. 

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