Butter, Huhn und Petersilie
Anregungen für eine bessere Küche
inkl. MwSt, zzgl.
Versandkosten
Lieferung 5-7 Werktage
Wird nach Bestellung direkt über unsere Verlagspartner beschafft.
Taschenbuch
Inhaltsangabe
Der Grat zwischen Gelingen und Nichtgelingen ist beim Kochen oft sehr schmal. Denn nicht nur die richtige Kombination von Zutaten ist entscheidend, auch deren Eigenheiten, Feinheiten und Geheimnisse muß man kennen, um Geschmack und Aroma voll zur Geltung zu bringen. Kenntnisreich schildert Erwin Seitz Herkunft, Geschichte und Eigenheiten der wichtigsten kulinarischen Zutaten – angefangen vom Öl über die Kartoffel bis hin zum Lamm. Diese kulinarische Geschichte verfeinert er mit reichlich Tips und Hinweisen und rundet sein Werk mit vielerlei leckeren und anregenden Rezeptvorschlägen zum erfolgreichen Nachkochen ab. So kann in der Küche nichts mehr schiefgehen!
Produktdetails
- Erscheinungsdatum: 22.06.2011
- Autor/Autorin: Erwin Seitz
- Einband: Taschenbuch
- Auflage: 1
- Verlag: Insel Verlag
- Sprache: Deutsch
- Größe (L/B/H): 188/118/17 mm
- Seitenanzahl: 186
- ISBN: 9783458357339
Herstellerinformationen
Insel Verlag Anton Kippenberg GmbH & Co. KG
Torstr. 44
10119 Berlin
DE
Email: info@insel-verlag.de
Tel: +49 30 740 744 0
Torstr. 44
10119 Berlin
DE
Email: info@insel-verlag.de
Tel: +49 30 740 744 0
Butter, Huhn und Petersilie
Angebot€8,95
Wird oft zusammen gekauft
Die Verfeinerung der Deutschen
Angebot€34,00
Kunst der Gastlichkeit
Angebot€22,95
Naturnahes Kochen – einfach, gut, gesund
Angebot€25,00
Das Gasthaus
Angebot€14,00
Unter den Linden
Angebot€20,00