W. Allan Walker, M. D., ist Professor für Kinderheilkunde und Leiter der Ernährungsabteilung an der Harvard Medical School. Er wurde mit dem prestigeträchtigen »Murray Davidson Award« ausgezeichnet, der für außergewöhnliche Leistungen im Bereich »Ernährungsmedizin für Kinder« verliehen wird.
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Gesund essen während der Schwangerschaft
W. Allan Walker
Himbeeren mit Bratkartoffeln – die Essenswünsche von Schwangeren sind oft ausgefallen. Dabei sollten Frauen geradein dieser Zeit ganz besonders auf die richtige Ernährung achten. Während der Schwangerschaft ändert sich der Bedarf an bestimmten Nährstoffen, weil nicht nur der Körper der Mutter damit versorgt werden muss. Auch das Kind bedient sich aus dem, was die Mutter als »Vorratskammer« bereithält. Allan Walker hat in seinem Buch alles Wissenswerte zur Ernährung während der...
