Sylvia Tara hat einen Doktor in Biochemie von der University of California. Ihr eigener Kampf mit dem Körperfett weckte ihre Faszination für das unterschätzte Organ. Seither arbeitet sie daran, es zu verstehen.
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Fett verstehen und schlank werden
Sylvia Tara
Unser Körperfett hat kein gutes Image: Meist betrachten wir es bloß als ein lästiges Zuviel an Gewicht. Doch es ist auch ein dynamisches, intelligentes, sich selbst erhaltendes und lebensnotwendiges Organ, das all unsere Stoffwechselprozesse beeinflusst, von der Alterung über das Immunsystem und die Stimmung bis zu Fruchtbarkeit. Mithilfe der aktuellsten Forschung und umfassender Fallstudien deckt Sylvia Tara die überraschende Wissenschaft und viele Geheimnisse hinter unserem missverstandensten Organ auf. Sie erforscht,...
