Maria Pasquale ist Expertin für PR sowie Event- und Social-Media-Strategin. Seit 2011 lebt die preisgekrönte Autorin und Journalistin für Food und Reisen in Rom und schreibt regelmäßig für »USA Today«, Condé Nast, »Fodor's«, CNN und »The Telegraph«. Sie hat einen Lifestyle-Blog namens »HeartRome«, der in über 100 Ländern gelesen wird und in »BBC Travel« und »Vogue« vorgestellt wurde. Pasquale wurde 2021 von Italiens bekannter Zeitung »La Repubblica« als eine der einflussreichsten Reiseexpertinnen Roms ausgezeichnet. In Rom kann man sie oft in den Straßen von Trastevere finden, wo sie die neuesten Bars für einen Aperitivo besucht oder mit Freunden in einer Trattoria speist.

Erschienen am 11.03.2026

Il Gusto d'Italia

Ein Genussführer durch Italien · Hardcover

Italiens kulinarische Vielfalt entdecken Gibt es eine bessere Möglichkeit, Italien kennenzulernen, als über seine Küche? Die berühmte »cucina italiana« kennt dabei nicht nur einen Geschmack – jede der 20 Regionen des Landes hat ihre eigenen Zutaten, Bräuche und Lieblingsrezepte. Dieser üppig bebilderte und kenntnisreiche Genussführer präsentiert ihre kulinarischen Besonderheiten : mit lokalen Produkten, typischen Gerichten, besonderen Festen und einem authentischen Rezept pro Kapitel. Vom besten Risotto im Norden und Südtiroler Apfelstrudel über das toskanische Brot ohne Salz bis hin zum sizilianischen Grundnahrungsmittel Couscous, überall zeigen sich andere Facetten italienischer Esskultur. Stimmungsvolle Fotografien und eindrückliche Geschichten erzählen, was wo gegessen wird und laden dazu ein, sich Inspiration für die eigene Reise oder den heimischen Herd zu holen. Ausgezeichnet mit dem GAD Award 2026 Silber und dem International Travel Book Award. Eine kulinarische Reise durch alle 20 Regionen Italiens: Das neue Standardwerk mit Tipps zu Food-Festivals, Genusserlebnissen und den Top-10-Gerichten für jede Region Stimmungsvoll bebilderte Reiselektüre mit einem Rezept pro Region zum...

€30,00

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