Den „Feinschliff“ an Topf und Pfanne erhielt er u.a. bei Heinz Winkler, Alfons Schuhbeck und Eckart Witzigmann. In seinem Restaurant „Bachmeier Genussfreuden“ verwöhnt er im Herzen Münchens seine Gäste mit raffinierten Gerichten. Die wichtigsten Zutaten dabei sind Fantasie, Zeit und ein gutes Produkt. Auch die TV-Zuschauer kommen in den Genuss der Bachmeier’schen Kreationen: Bei „Einfach. Gut. Bachmeier“ im Bayerischen Fernsehen.
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Essen für Leib & Seele – Einfach. Gut. Bachmeier
Hans Jörg Bachmeier
Einfach. Gut. Bachmeier: Das bayerische Kochbuch Endlich wieder echt bayerisch genießen! TV-Koch Hans Jörg Bachmeier öffnet die Türen zu seiner Heimatküche: herzlich, ehrlich und einfach gschmackig. Erleben Sie mit traditionellen Klassikern wie Schweinebraten in Biersauce und raffinierten neuen Kreationen, wie unkompliziert und modern die bayerische Küche sein kann. Dieses Kochbuch ist eine Liebeserklärung an den wahren Geschmack – perfekt für alle, die sich nach authentischem Genuss für Leib und Seele sehnen. Vom Wirtshausklassiker zur kreativen Fusionsküche! Hans...
