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Das Gasgrill-Gourmetbuch
Die Highlights auf einen Blick • Vielseitiges Grillen: Rezepte, die optimal auf die Nutzung der gesamten Grillfläche abgestimmt sind. • Duale Techniken: Meistern Sie sowohl scharfes direktes Anbraten als auch schonendes indirektes Garen. • Erweiterte Methoden: Klare Anleitungen zum Räuchern, Braten und Backen auf dem Gasgrill. • Präzise Anweisungen: Exakte Tabellen für die optimalen Kern- und Garraumtemperaturen. • Praktische Pflege: Hilfreiche Tipps für die schnelle Reinigung und das Ausbrennen der...
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