Bartek Kieżun
Bartek Kieżun ist Food-Journalist und Fotograf aus Polen. Er reist leidenschaftlich gern und widmet sich seit vielen Jahren den Küchen des Mittelmeerraums. Neben seiner Arbeit für renommierte polnische Magazine gibt er Kochkurse und entwickelt Degustationsmenüs. Für seine Bücher wurde er mehrfach ausgezeichnet, unter anderem zweimal mit dem Magellan Award und viermal mit dem Gourmand World Cookbook Award. Zudem lehrt er an Kultur- und Hochschulinstitutionen in Warschau.
VorbestellungErscheint am 10.03.2027Napoli, Baby!
Ein kulinarisches Stadtporträt · Hardcover
Wie ein Streifzug durch Neapel: Kultur, Kulinarik und jede Menge »passione« Es gibt Städte, die bereist man und hakt sie ab. Und dann ist da Neapel, das einen mit seinem wilden Charme sofort in den Bann zieht. Wo die Stadt am besten schmeckt, verrät dieser kulinarische Streifzug. Napoli, Baby! erzählt von Pizza, Mozzarella, Tomaten, Streetfood, Meer und Kaffee – aber auch von Fußball, Kunst, Geschichte und den Menschen, die Neapel unverwechselbar machen. Jedes Kapitel verbindet Adressen, Anekdoten und Empfehlungen mit Rezepten, die den neapolitanischen Geschmack nach Hause holen. Für die passende Stimmung beim Kochen sorgen dabei eigens ausgewählte italienische Songs. Rund 200 Bilder zeigen die Stadt am Vesuv mit einem Gespür für ihr Lebensgefühl, ihre historischen Spuren und ihre ganze Intensität. Reiseinspiration, Stadtporträt und Kochbuch in einem : Dieser Guide ist ideal für alle, die Neapel voller Genuss entdecken wollen.
€34,00
Lieferbar ab 10.03.2027
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