{"product_id":"zu-tisch-in-norwegen-nevada-berg-gebunden","title":"Zu Tisch in Norwegen","description":"\u003cb\u003eEine Reise durch Norwegens vielfältige Esskultur\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn ihrem neuen Kochbuch bittet Nevada Berg in ihrer Wahlheimat Norwegen zu Tisch. \u003cb\u003e90 saisonale Rezepte\u003c\/b\u003e erzählen von einem naturnahen Leben auf dem Familienhof, von Streifzügen ans Meer, durch Wälder und Berglandschaften. Jedes Gericht eignet sich \u003cb\u003eperfekt zum Nachkochen zuhause \u003c\/b\u003eund spiegelt die Aromen und Stimmungen der Jahreszeit wider: eingelegte Löwenzahnknospen mit Wacholder, Kräuterknäckebrot, bunter Sommer-Almsalat, saftige Wildheidelbeer-Tarte, luftige Kardamombrötchen, Wildhackbraten mit Preiselbeerglasur oder Graved Lachs mit Wintergewürzen.\u003cp\u003e\u003c\/p\u003eDazu erzählt sie von \u003cb\u003eMenschen, Orten und Bräuchen, die Norwegens Esskultur prägen\u003c\/b\u003e. Sie besucht eine Salzbäuerin und eine Heringsfischer-Familie, geht der Geschichte des berühmten Braunkäses nach, erlebt den herbstlichen Schafabtrieb und berichtet vom traditionellen Kalträuchern. \u003cb\u003eTraumhafte Fotos \u003c\/b\u003ezeigen neben all den kulinarischen Köstlichkeiten die \u003cb\u003evielfältige norwegische Landschaft \u003c\/b\u003eund machen das Buch zu einer unerschöpflichen Fundgrube für alle, die sich für die Küche und Kultur des hohen Nordens begeistern.","brand":"Nevada Berg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55491723690311,"sku":"9783791394107","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/5455\/2903\/files\/zu-tisch-in-norwegen-gebunden-cover.webp?v=1792474284","url":"https:\/\/www.cinebuch.de\/products\/zu-tisch-in-norwegen-nevada-berg-gebunden","provider":"CineBuch","version":"1.0","type":"link"}