{"product_id":"sauerteig-einfach-gut-backen-martin-ivar-hveem-fjeld-gebunden","title":"Sauerteig: Einfach gut backen","description":"\u003cb\u003eSauerteig kann alles – vom perfekten Brot bis zur süßen Versuchung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauerteig begeistert mit Aroma, Bekömmlichkeit und echter Handwerkskunst – und in diesem Backbuch zeigt Kultbäcker Martin Fjeld, \u003cb\u003ewie vielseitig Sauerteig sein kann\u003c\/b\u003e. Die \u003cb\u003e30 Rezepte \u003c\/b\u003ereichen von rustikalen Broten über Pizzateig, Burger Buns und Brezeln \u003cb\u003ebis zu süßen Köstlichkeiten \u003c\/b\u003ewie Zimtschnecken, Waffeln und Brioche. \u003cb\u003eSchrittweise erklärte Techniken, vereinfachte Methoden und zahlreiche Step-by-Step-Fotostrecken \u003c\/b\u003eerleichtern das Backen zuhause. Dazu kommt fundiertes Wissen zu Starterpflege, Mehlqualität und dem Mahlen von Getreide in der eigenen Küche. \u003cb\u003eMaximal alltagstauglich und dabei stilvoll gestaltet\u003c\/b\u003e, verbindet dieses Buch traditionelle Fermentation mit modernen Ansätzen und eröffnet einen genussvollen Zugang zur ganzen Vielfalt der Sauerteig-Backkunst.","brand":"Martin Ivar Hveem Fjeld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54622281498951,"sku":"9783791392059","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/5455\/2903\/files\/sauerteig-einfach-gut-backen-gebunden-cover.webp?v=1786705613","url":"https:\/\/www.cinebuch.de\/products\/sauerteig-einfach-gut-backen-martin-ivar-hveem-fjeld-gebunden","provider":"CineBuch","version":"1.0","type":"link"}