{"product_id":"die-grosse-freiheit-maurizio-oster-gebunden","title":"Die große Freiheit","description":"\u003cb\u003eMinimalistische Rezepte für maximalen Geschmack\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaurizio Oster, bekannt als Juror in der \"Küchenschlacht\" und als Küchenchef des Hamburger Restaurants Zeik (1 Michelin-Stern), verwendet fast ausschließlich \u003cb\u003eregionale und saisonale Zutate\u003c\/b\u003en und kreiert damit \u003cb\u003einnovative und geschmackvolle Gerichte\u003c\/b\u003e. Oster hat eine besondere \u003cb\u003eVorliebe für Gemüse\u003c\/b\u003e, aus dem er besonders intensiven Geschmack herauskitzelt. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eSo aufwändig die Arbeit in der Küche des renommierten Lokals \u003cb\u003eZeik \u003c\/b\u003eist, so gerne kocht er für Familie, Freunde und für sich selbst \u003cb\u003eganz einfach\u003c\/b\u003e, aber stets mit Blick darauf, \u003cb\u003ewas das Besondere an den verwendeten Zutaten ist\u003c\/b\u003e. So werden bei ihm etwa ein Blumenkohl, eine Zwiebel oder ein Kohlrabi zu echten \u003cb\u003eStars auf dem Teller\u003c\/b\u003e. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eIn diesem Buch zeigt er \u003cb\u003eseine ganz privaten Lieblingsrezepte\u003c\/b\u003e, die unkompliziert nachzukochen sind und für verschiedenste Anlässe geeignet sind: wenn es schnell gehen muss, wenn man für Freunde Snacks zubereiten will, was der Familie gut schmeckt, was man für den Lieblingsmenschen kochen kann. Es werden \u003cb\u003ekeine teuren Zutaten \u003c\/b\u003everwendet, es werden altbekannte Lebensmittel zum Teil \u003cb\u003eganz neu interpretiert\u003c\/b\u003e. Neben dem guten Geschmack stehen vor allem \u003cb\u003edas gemeinsame Essen und Genießen\u003c\/b\u003e im Mittelpunkt seiner Küche. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eGanz nebenbei zeigt der Hamburger Jung Maurizio, welche Orte ihn in seiner Heimatstadt zu welchen Gerichten inspirieren: der Hafen, der DOM von St. Pauli oder die Große Freiheit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusstattung: circa 100 farbige Abbildungen","brand":"Maurizio Oster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54621756719431,"sku":"9783517104591","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/5455\/2903\/files\/die-grosse-freiheit-gebunden-cover.webp?v=1786700301","url":"https:\/\/www.cinebuch.de\/products\/die-grosse-freiheit-maurizio-oster-gebunden","provider":"CineBuch","version":"1.0","type":"link"}