{"product_id":"brote-ohne-kneten-anne-katrin-weber-taschenbuch","title":"Brote ohne Kneten","description":"\u003cstrong\u003eBrot ohne Kneten: „No-Knead-Bread“ – der Backtrend aus den USA\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003eBrot kaufen? Nö. Brot selber backen! Wer sein Brot selber macht, weiß, was drin steckt, geht Unverträglichkeiten aus dem Weg und bekommt garantiert ein tolles Geschmackserlebnis. Der GU-Küchenratgeber „Brot ohne Kneten“ verrät, wie das Brotbacken ab jetzt richtig schnell und einfach funktioniert. Statt ewiges Kneten und Herstellen von Ansätzen und Brühstücken, trumpfen wir hier mit klassischen und trendigen No-Knead-Bread-Rezepten auf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese und viele weitere Rezepte erwarten Sie im GU-Küchenratgeber „Brot ohne Kneten“:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHelle und milde Brote\u003c\/strong\u003e: Olivenbrot, Möhren-Haferflocken-Brot, Tomaten-Basilikum-Brot, Maisbrot, Quinoabrot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKräftige und herzhafte Brote\u003c\/strong\u003e: Saatenbrot, Rote-Bete-Brot mit Hanfsamen, Würziges Roggenschrotbrot, Maronenbrot, Kartoffel-Speck-Brot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrötchen, Pizza \u0026amp; Co.\u003c\/strong\u003e: Müslibrötchen, Ciabattabrötchen, Vollkornbrötchen mit Sauerteig, Tomaten-Oliven-Stangen, Rustikale Käse-Pizza\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrot backen ohne Kneten: so geht’s\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeim Brot ohne Kneten sparen Sie sich jede Menge Arbeit. Sie müssen die Zutaten für den Teig nur kurz zusammenmischen – und das war’s. Den Rest der Arbeit erledigt Ihr Teig ganz von alleine. Abgedeckt will er für ca. 20 Stunden in Ruhe gelassen werden, dann kommt er zum Backen in den Ofen. Während der Teig langsam geht, entwickelt sich die perfekte Konsistenz, um ein lockeres Brot mir knuspriger Kruste hervor zu zaubern. Das Geheimnis dieser Backtechnik: Der Teig wird in einem Bräter mit Deckel in den Ofen geschoben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas ausführliche Grundrezept für ein Brot ohne Kneten finden Sie im GU-Küchenratgeber – natürlich Schritt für Schritt beschrieben und bebildert.\u003c\/p\u003e","brand":"Anne-Katrin Weber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53450671554887,"sku":"9783833861604","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/5455\/2903\/files\/brote-ohne-kneten-taschenbuch-front.webp?v=1772605499","url":"https:\/\/www.cinebuch.de\/products\/brote-ohne-kneten-anne-katrin-weber-taschenbuch","provider":"CineBuch","version":"1.0","type":"link"}