{"product_id":"alles-ohne-mehl-christa-schmedes-taschenbuch","title":"Alles ohne Mehl","description":"Glutenfrei Brot backen – das Kochbuch für alle, die auf Gluten verzichten müssen!\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlles ohne Mehl\u003c\/strong\u003e kommt all denjenigen zugute, die kein Gluten vertragen oder auf Weizen, Dinkel und Roggen verzichten wollen. Neben Allergien sind Unverträglichkeiten und auch kreativer Ehrgeiz Gründe, kein Haushaltsmehl einzusetzen. Christa Schmedes zeigt in ihrem neuen Buch zum Thema \u003cstrong\u003eglutenfrei backen\u003c\/strong\u003e, dass Sie trotzdem kreativ in der Küche Brot, Kuchen und Gebäck backen können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlassische Rezepte ohne Gluten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin feiner Apfelkuchen im Herbst, spanischer Mandelkuchen im Sommer und Hefezopf zum Sonntagsfrühstück sind etwas Feines\u003c\/strong\u003e. Die Varianten im Buch zeichnen sich durch Backen ohne Schnickschnack aus und verwenden Buchweizenmehl, gemahlene Nüsse sowie Mehl aus Pseudogetreide und Reis. Freuen Sie sich auf diese Rezepte:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKäsekuchen, Ricotta-Mandel-Kuchen und Cheesecake\u003c\/strong\u003e für cremigen Genuss\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZitronentarte, Orangenkuchen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHeidelbeer-Muffins\u003c\/strong\u003e für Obstfans\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRüblikuchen, Schokoladenkuchen und Marmorkuchen\u003c\/strong\u003e für ganz klassischen Genuss\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlutenfrei Brot und Herzhaftes backen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuch Tartes, Quiche, Flammkuchen und Pizza gehören oftmals nichts mehr in das Repertoire von Zöliakie-Patienten.  Auch hierfür hat Christa Schmedes die Lösung, denn sie zaubert Brote, Hefezopf, Brötchen, Waffeln und Pancakes mit tollen Mehl-Alternativen. \u003cstrong\u003eSo kommen z.B. Lupinenmehl, glutenfreies Hafermehl, Teffmehl aber auch viel geraspeltes Obst und Gemüse zum Einsatz\u003c\/strong\u003e. Probieren Sie unbedingt:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBuchweizen-Chia-Brötchen\u003c\/strong\u003e und ein leckeres \u003cstrong\u003eNussbrot,\u003c\/strong\u003e um endlich wieder Abendbrot essen zu können\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSüßkartoffelwaffeln\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSesamfladen\u003c\/strong\u003e für den kleinen Hunger und als Snack\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpinatpastete\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePizza und Flammkuchen\u003c\/strong\u003e, die satt und glücklich machen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBacken macht Freude – ganz ohne Gluten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm letzten Kapitel des Kochbuches stellt die Autorin \u003cstrong\u003ebesondere Rezepte für viele Anlässe\u003c\/strong\u003e vor. Zum Beispiel für \u003cstrong\u003eGeburtstagsfeiern, Partys und den nächsten Brunch\u003c\/strong\u003e mit Gästen. Käse-Sahne-Torte landet genauso auf dem Tisch wie vier köstliche \u003cstrong\u003eRezepte für Weihnachtsgebäck\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Ideen im Buch überzeugen zu jeder Saison und versorgen Sie das ganze Jahr über mit leckeren Backwaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Christa Schmedes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53450892345671,"sku":"9783833873577","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/5455\/2903\/files\/alles-ohne-mehl-taschenbuch-front.webp?v=1772612788","url":"https:\/\/www.cinebuch.de\/products\/alles-ohne-mehl-christa-schmedes-taschenbuch","provider":"CineBuch","version":"1.0","type":"link"}